OK, sincer, cine dintre noi poate rezista unuia - un sandviș perfect la grătar cu brânză gooey care se scurge între straturile de pâine prăjită de aur? Ei bine, poate există unul sau doi în mulțime, dar, din nou, poate că nu au încercat unul dintre aceste delicioase gourmet la grătar rețete de brânză.
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit o rețetă italiană ușoară pentru a te scoate din vâlva de gătit de vară
O întorsătură delicioasă pe un vechi clasic
Brânza dvs. la grătar a crescut, deci sunteți gata să faceți trecerea de la brânza procesată pe pâine albă la ceva mai gourmet? Pregătește-te să te scufunzi direct, deoarece aceste sandvișuri de brânză la grătar sunt greu de rezistat.
Gouda afumat și brânză la grătar cu roșii uscate
Dimensiunea de servire 1
Ingrediente:
- Roșii de struguri sau cherry, tăiate în jumătate pe lungime
- Ulei de măsline extra virgin
- Sare de mare măcinată sau sare kosher
- Gouda afumat
- Pesto de busuioc
- Pâine Ciabatta
- Unt
Directii:
- Încălziți cuptorul la 250 de grade F.
- Adăugați roșiile înjumătățite pe o foaie de copt siliconată sau pergamentată și stropiți cu ulei de măsline. Presărați-le ușor cu sare.
- Așezați roșiile în cuptor, gătiți-le 30 de minute, apoi opriți focul și lăsați-le să se usuce nestingherite câteva ore. După ce s-au micșorat, dar sunt încă flexibili, scoateți-i de pe foc și lăsați-i să se răcească.
- Se întinde un strat de pesto pe o felie de pâine, apoi se adaugă roșiile uscate și Gouda afumată.
- Completați cu o altă felie de pâine și întindeți untul pe exteriorul fiecărei bucăți.
- Gatiti pana cand ambele parti se rumenesc si Gouda s-a topit.
Brânză la grătar Brie și homar
Dimensiunea de servire 1
Ingrediente:
- Unt
- Ulei de trufe
- Brie
- Cheddar mediu, ras
- Carne de homar gătită complet
- Pâine cu aluat acru
Directii:
- Topiți aproximativ 1 lingură de unt în cuptorul cu microunde, apoi adăugați 1 linguriță de ulei de trufe. Pus deoparte.
- Puneți felii groase de Brie, bucăți de carne de homar, aproximativ 1/4 ceașcă de cheddar ras și o strop de ulei de trufe între două felii de pâine.
- Periați ambele părți exterioare ale sandvișului cu amestecul de unt-ulei și puneți-l într-o tigaie la foc mediu.
- Gatiti ambele parti pana se rumenesc si branza s-a topit.
Sandwich cu cheddar și mere la grătar
Dimensiunea de servire 1
Ingrediente:
- Nuci decojite
- Cheddar alb în vârstă, ras
- Felii subțiri de măr Granny Smith
- Rucola pentru copii
- Miere
- Pâine cu cereale multiple sau integrale
- Unt nesărat, topit
Directii:
- Adăugați nucile tocate într-o tigaie mică la foc mediu. Se amestecă constant până când sunt ușor rumenite și parfumate, aproximativ 5 minute. Pus deoparte.
- Puneți cheddarul ras, feliile de mere, nucile prăjite, o strop de miere și rucola pe o felie de pâine. Se acoperă cu cealaltă felie de pâine și se perie cu unt topit.
- Gatiti intr-o tigaie la foc mediu pana cand tot sandvișul se rumeneste frumos și cheddarul se topeste complet.
Mai multe rețete de sandwich
Panini: Sandvișul italian
Sandvișuri de porc trase
Rețete distractive de sandviș cu brânză la grătar
