Mulți dintre noi facem ceva curățarea primăverii în casele noastre, dar ne concentrăm pe prăfuirea locurilor greu accesibile, ștergerea ferestrelor și curățarea canalelor. Dar borcanele, cutiile și alte articole din frigiderul și cămara noastră ar trebui să fie, de asemenea, îngrijite.
Suntem buni în ceea ce privește editarea articolelor nepurtate din dulapurile noastre și eliminarea prafului acelor locuri greu accesibile, dar de multe ori permitem borcane de condimente zăbovesc în frigider, mâncărurile neidentificabile rămân în congelator și conservele colectează praful în interiorul nostru cămarile. De ce să riști să mănânci ceva care ar fi putut să meargă prost? Dacă nu sunteți sigur când expiră anumite alimente și ar trebui aruncate, consultați manualul nostru despre cum să curățați prin frigider, cămară și bucătărie.
Condimente
Mulți dintre noi ne ținem de condimente de ani de zile, dar în cele din urmă merg prost. Rețineți acest lucru atunci când le cumpărați în magazinul alimentar. S-ar putea să fi mai bine să cumpărați un borcan mai mic dacă nu utilizați produsul des, astfel încât nu va trebui să aruncați porțiuni neterminate în mod regulat. Ketchupul și muștarul sunt bune timp de aproximativ șase până la 12 luni. Maioneza, însă, expiră mai repede, așa că țintește aproximativ două luni cu acest condiment. (Și, desigur, închideți întotdeauna capacul înainte de a-l păstra la frigider.)
Conserve
Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la aprovizionarea cu cantități mari de conserve la Costco, deoarece acestea nu expiră niciodată, nu? Gresit! Produsele conservate expiră într-adevăr, chiar dacă mulți dintre noi le considerăm neperisabile. Majoritatea conservelor rămân bune până la cinci ani. Dacă conținutul este acid, totuși, cum ar fi roșiile, de exemplu, ar trebui să le consumați mai repede (în aproximativ doi ani).
Mancare inghetata
Congelarea alimentelor este o modalitate excelentă de a le conserva (asigurați-vă că le-ați protejat bine împotriva arderii la congelator), dar nu puteți păstra alimentele congelate pe termen nelimitat. Majoritatea cărnii pot fi depozitate congelate timp de un an, dar aruncă carnea măcinată după trei luni.
Ustensile de bucătărie
În timpul curățării de primăvară, dați cuțitelor o ascuțire dacă nu faceți acest lucru în mod regulat. Aruncați o privire și la vase și tigăi - vreunul dintre ele are așchii în acoperire? Dacă da, este timpul să le renunțați, deoarece ați putea mânca reziduuri în mâncare dacă continuați să gătiți cu ele. De asemenea, tăieturile dvs. pot adăposti bacterii, mai ales dacă au tăieturi adânci în ele. Examinați-le și înlocuiți-le dacă există caneluri sau fisuri care par suspecte.
Mai multe articole alimentare
4 moduri de a-ți face fructele și legumele să dureze mai mult
Cum să evitați bolile de origine alimentară
5 alimente de evitat în timpul sarcinii
