Săptămâna trecută, Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA) și Michelle Obama au introdus MyPlate ca înlocuitor al piramidei alimentare. Ilustrația MyPlate este o furculiță lângă o farfurie care este împărțită în patru pene, reprezentând fructe, legume, cereale și proteine, plus un pahar în afara farfuriei, reprezentând lactate. Ce părere aveți despre noua pictogramă alimentară a USDA?
Săptămâna trecută, au prezentat Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA) și Michelle Obama MyPlate ca înlocuitor al piramidei alimentare. Ilustrația MyPlate este o furculiță lângă o farfurie care este împărțită în patru pene, reprezentând fructe, legume, cereale și proteine, plus un pahar în afara farfuriei, reprezentând lactate. Ce părere aveți despre noua pictogramă alimentară a USDA?
Michelle Obama caută ușurința nutrițională
În loc să fii frustrat de pletora de mesaje dietetice mixte din mass-media, cărți, experți și anecdote, apelează la MyPlate pentru îndrumare dietetică, sugerează prima doamnă Michelle Obama. La un
știri la Washington, Obama a spus:„Toți suntem bombardați cu atât de multe mesaje dietetice încât este greu să găsești timp pentru a sorta aceste informații. Avem timp să aruncăm o privire la farfuriile copiilor noștri. O facem tot timpul. Noi suntem cei care reparăm plăcile. Atâta timp cât mănâncă porții adecvate, atâta timp cât jumătate din masa lor este fructe și legume, alături de proteinele lor slabe, cerealele integrale și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi, atunci suntem buni. Este la fel de simplu. ”
>> Rețete vegane ușoare și sănătoase!
Dar controlul porțiunilor?
Deși farfuria este o reprezentare utilă a proporțiilor grupurilor de alimente pe care ar trebui să le consumăm, lipsa dimensiunilor de servire sau a numărului de porții pentru fiecare grup poate duce la distorsionarea porțiunii. Este secțiunea de proteine pentru trei uncii de carne sau 13 uncii? Este „paharul” produselor lactate pentru 4 uncii sau 32 uncii? Aplaudăm că secțiunile de fructe, legume și cereale sunt puțin mai mari decât panoul proteic, dar cu siguranță ne îngrijorează lipsa informațiilor despre porțiuni de pe pictogramă. Americanii s-au obișnuit în mod notoriu cu mesele supradimensionate, un factor în rata crescândă a obezității la copii și rata constantă a adulților supraponderali sau obezi.
>> Cele mai bune gadgeturi pentru controlul porțiunilor
Uită-te dincolo de pictograma MyPlate
Pictograma MyPlate poate fi o reprezentare utilă a aspectului plăcii familiei dvs. atunci când vă așezați la masă, dar este important pentru dvs. să aflați mai multe despre fiecare grup de alimente pentru a vă asigura că familia dvs. mănâncă într-adevăr un aliment sănătos, echilibrat dieta vegana. De exemplu, după cum probabil știți deja ca vegan, proteinele nu provin doar din surse animale și că puteți obține proteine din cereale, nuci, semințe, fasole și leguminoase. Mai mult, deoarece produsele lactate nu fac parte dintr-o dietă vegană, va trebui să căutați nutrienții care se găsesc în produsele lactate (calciu, de exemplu) din surse non-lactate.
>> Bone up pe calciu fără lactate
Liniile directoare dietetice sunt doar atât - liniile directoare care vă oferă informații de bază pentru a vă asigura că familia dumneavoastră urmează o dietă echilibrată. Dar rolul tău de părinte sau de consilier dietetic este să îți faci propriile cercetări.
Mai mult știri vegane poți să folosești!
