Doar un alt mod de a transforma acele mere într-un accent minunat delicios pentru cina perfectă de toamnă.
Am făcut multe Rețete recent acea utilizare mere pentru lucruri în afară de deserturi sau gustări. De ce am transformat brusc Cina de seară în Rețeta de mere din seara asta? Pentru că vreau să arăt posibilitățile nesfârșite care pot veni dintr-o bucată simplă de fruct. În plus, de vreme ce merele sunt la înălțimea sezonului lor chiar acum, este momentul perfect pentru a vă răsfăța cât de mult puteți. Un bonus suplimentar? Cred cu adevărat că un măr pe zi îl ține cu adevărat pe doctor. Și odată cu gripa și sezonul rece pe cale să ne afecteze, nu ar trebui să înclinăm cu toții cântarul în favoarea noastră? Deci, cu acea mâncare pentru gândire, Daily Breeze ne-a oferit încă o modalitate de a adăuga fructele clasice de toamnă la cină și de a transforma acel piept de pui vechi simplu în ceea ce se poate bucura întreaga familie.
Pui de mere curri
Ingrediente:
- 2 linguri unt
- 4 piept de pui dezosat, fără piele
- Sare și piper după gust
- 1 ceapă galbenă medie, tocată
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță pudră de curry
- 1/4 linguriță boia
- 2 mere, miez, decojite și tăiate cubulețe
- 2 linguri de oțet de cidru
- 1/2 cană apă rece
- 1 lingură amidon de porumb
Directii:
- Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Condimentați puiul cu sare și piper și adăugați-l în tigaie. Gatiti puiul timp de trei minute pe fiecare parte; apoi se transferă pe o farfurie, se acoperă cu folie și se lasă deoparte.
- Puneți tigaia la foc și adăugați ceapa. Călește ceapa timp de aproximativ patru minute sau până se înmoaie. Se adauga scortisoara, pudra de curry si boiaua si se soteaza 30 de secunde. Adăugați merele și aruncați bine pentru a acoperi condimentele. Acoperiți tigaia, reduceți focul la minim și gătiți timp de cinci minute sau până când merele sunt fragede, dar nu sunt moale.
- În timp ce merele se gătesc, amestecați apa și amidonul de porumb împreună într-un pahar mic până când se combină complet.
- Descoperiți tigaia și amestecați oțetul. Se amestecă amestecul de amidon de porumb și se aduce la foc mic. Puneți puiul în tigaie, acoperiți sânii cu sosul și apoi acoperiți și gătiți timp de șase până la opt minute sau până când sosul s-a îngroșat și puiul este gătit. Serviți puiul imediat cu sosul de mere lingurat peste el.
Alte rețete de curry
Nucă de caju și curry de pui
Cuscus cu iaurt grecesc curry
Sos de curry de roșii
