Inimioare, crocante și sănătoase, aceste biscuiți de in cu semințe sunt perfecte pentru salate, supe și gustări.
Inimioare, crocante și sănătoase, aceste biscuiți de in cu semințe sunt perfecte pentru salate, supe și gustări.
Poveste asemănătoare. 10 ingrediente secrete pe care fiecare nou vegan ar trebui să le aibă în cămară
Crackers de in cu semințe vegane
Ingrediente:
-
t
- 1/4 cană semințe de in plus extra pentru stropire
- 1/4 cană semințe de in măcinate
- 1-1 / 2 căni de făină universală
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 1 linguriță condiment italian uscat
- 3 linguri unt vegan, topit
- 1/2 cană de lapte de migdale
- 1/3 cană semințe de susan
- 1/4 cană semințe de chia
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Într-un castron al mixerului standup echipat cu accesoriul pentru palete, combinați semințe de in, in măcinat, făină, praf de copt, sare și condimente. Se amestecă la minim până când ingredientele sunt combinate.
- Într-un castron mic, amestecați împreună untul topit și laptele de migdale. Se toarnă în amestecul de făină și se omogenizează până când ingredientele sunt umezite. Creșteți la viteză medie și amestecați până se formează un aluat.
- Aruncați aluatul pe o suprafață ușor făinată și formați-l într-un disc plat. Se înfășoară în plastic și se dă la frigider timp de 15 minute.
- Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
- Împărțiți aluatul în jumătate și așezați fiecare porție între 2 foi mari de folie de plastic. Folosiți un sucitor pentru a rula fiecare porțiune de aluat într-un dreptunghi mare de aproximativ 1/16 inch grosime.
- Presărați cu semințe suplimentare de in, semințe de susan și semințe de chia. Folosiți sucitorul pentru a apăsa semințele în aluatul de biscuiți.
- Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia aluatul în dreptunghiuri, dimensiunea dorită.
- Așezați pătrate pe 2 foi mari de copt și coaceți timp de 20 de minute, rotind foile de copt după 10 minute. Crackerele se fac când sunt aurii și clare.
t
t
t
t
t
t
t
Mai delicioase rețete de gustări vegane!
