Avocado este un fruct delicios servit în mod obișnuit ca guacamole sau cubulețe în feluri de mâncare mexicane. Bogat în grăsimi sănătoase, fibre și alte vitamine și minerale care promovează sănătatea, acest super fruct ar trebui să facă parte din viața de zi cu zi Vegetarian meniul. Această supă de avocado vegan este o rețetă de bază care poate fi servită răcită sau caldă sau preparată simplu sau îmbrăcată cu ierburi, condimente sau alte ingrediente pe care le aveți la îndemână.
Avocado este un fruct delicios servit în mod obișnuit ca guacamole sau cubulețe în feluri de mâncare mexicane. Bogat în grăsimi sănătoase, fibre și alte vitamine și minerale care promovează sănătatea, acest super fruct ar trebui să facă parte din meniul dvs. vegan de zi cu zi. Această supă de avocado vegan este o rețetă de bază care poate fi servită răcită sau caldă sau preparată simplu sau îmbrăcată cu ierburi, condimente sau alte ingrediente pe care le aveți la îndemână.
Supă de avocado răcită
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
-
t
- 3 avocado coapte mari, înjumătățite, fără sâmburi, decojite
- 1 roșie mare coaptă, însămânțată, tocată
- Zest și suc de 1 lămâie
- 1 recipient (32 de uncii) Bulion de ciuperci organice Pacific Foods
- Sare de mare și piper proaspăt măcinat
t
t
t
t
Directii:
-
t
- Scoateți avocado într-un robot de bucătărie sau blender.
- Adăugați roșia, coaja de lămâie și sucul. Pureu până la omogenizare.
- Într-o cratiță medie, amestecați amestecul de avocado și bulionul până se omogenizează.
- Se condimentează cu sare și piper.
- Puteți servi această căldură încălzind-o la foc mediu sau puteți să o dați la frigider până la răcire și să o serviți rece.
t
t
t
t
Nota bucătarului: pentru o schimbare, condimentați supa cu ierburile proaspete sau uscate preferate, adăugați căldură cu un praf de jalapeno sau chipotle sau presărați pulbere chinezească cu 5 condimente.
Supă vegană mai sănătoasă Rețete!
