Ați auzit mantra și știți că este adevărat: Mic dejun este cea mai importantă masă a zilei. Dar pentru mămicile ocupate din mers, aranjarea unei mese mari de dimineață poate părea o corvoadă enormă, când uneori poate dura 15 minute doar pentru a-l convinge pe Junior să-și îmbrace lenjeria de corp. Dar nu vă temeți, SheKnows este aici cu câteva idei de mic dejun rapide, sănătoase și energizante, care vor face ca fiecare dimineață să fie mult mai ușoară.
Pasul 1: Ștergeți alimentele zaharoase pentru micul dejun
Multe dintre alimentele obișnuite pentru micul dejun de pe piață sunt pline de zahăr și calorii goale. Dacă doriți ca copiii dvs. să aibă un început bun în ziua lor, nu-i lăsați să se umple cu alimente cu valoare nutritivă mică sau deloc. Cerealele zaharoase, rulourile de scorțișoară, gogoșile, tartele și produsele de patiserie nu vor face altceva decât să le ofere copiilor tăi un bâzâit de zahăr și apoi un mare accident la jumătatea dimineții.
Pasul 2: încărcați proteine și fibre
Vrei să-ți ajuți copiii să se reîncarce înainte de școală și cel mai bun mod de a face acest lucru este cu alimente bogate în proteine și fibre. Proteinele sunt importante, deoarece ne oferă energia de lungă durată de care corpurile și mințile noastre au nevoie pentru a crește, a se dezvolta și a învăța. Fibra este la fel de importantă, deoarece combate multe boli, precum și menține sistemul digestiv în stare bună de funcționare. De asemenea, fibrele digeră încet, astfel încât burtica noastră se simte plină mai mult timp și nu primim acel accident de la jumătatea dimineții care se poate întâmpla atunci când acumulăm carbohidrați simpli și zahăr. Leslie Bonci, MPH, RD, director de nutriție sportivă la Universitatea din Pittsburgh Medical Center, spune, „Când oamenii gândesc fibre, ei gândesc intestinul - are doar un efect asupra părții inferioare a mea corp. Dar acum este foarte interesant să ne dăm seama că și fibrele au un efect în partea superioară a corpului. Fibra este un beneficiu pentru corp din cap până în picioare. Oamenii au nevoie de el. ”
Pasul 3: Urmează curcubeul
Beneficiile fructelor și legumelor proaspete sunt nenumărate. Majoritatea americanilor nu primesc zilnic 5 până la 9 porții recomandate. Conform recent lansatului ghid dietetic din 2010 pentru americani, ar trebui să ne umplem jumătate din farfurie cu fructe și legume colorate la fiecare masă. Urmând curcubeul, putem obține un start solid în fiecare zi.
Pasul 4: păstrați-l simplu
Micul dejun nu trebuie să fie elaborat pentru a fi sănătos. Copiii oricum mănâncă de multe ori pretențioși și nu vor aprecia toate necazurile pe care le-ați făcut pentru a face ca ouăle să fie Benedict cu sos holandez de casă sau Quiche-ul elegant Shitake Mushroom Brunch. Păstrați-l simplu și păstrați-l distractiv. În fiecare mic dejun, încercați să includeți cereale integrale, o sursă de proteine și fructe sau legume proaspete.
Iată câteva sugestii pentru micul dejun simplu, cu multă energie și ușor de pregătit:
- Pâine prăjită din cereale integrale cu unt de migdale și o parte de fructe de padure proaspete
- Iaurt cu muesli, parte de mango și suc de afine
- Făină de ovăz cu lapte, afine și migdale
- Ouă amestecată, pâine prăjită de grâu integral și felii de mere
- Salată de fructe, vafe cu cereale integrale și suc de portocale
- Clatita cu banane cu o latura de pepene galben
- Omletă vegetală într-o pita de grâu integral și suc de mere
- Taco pentru micul dejun cu ouă, fasole și legume
- Smoothie de fructe proaspete și iaurt și brioșă engleză cu cereale integrale
- Briose de afine cu cereale integrale, cu cremă de brânză și suc de morcovi
Mai multe modalități de a crește copii sănătoși
Care este micul dejun favorit al creierului pentru copilul tău?
15 moduri de a crește un copil sănătos
3 moduri de a-i face pe copii să mănânce sănătos
Pentru mai multe idei sănătoase de mic dejun, verificați acest lucru:
5 rețete de mic dejun, atât mamei, cât și copiilor le vor plăcea
