Numai de Halloween sună gândul de a mânca o ciorbă plină cu globi oculari deloc distractiv sau apetisant. Chiar dacă sună grotesc, această supă de monstru ocular este de fapt delicioasă! În plus, este un început excelent de conversație în timpul cinei!
Supă înfiorătoare care are un gust delicios!
Numai de Halloween sună gândul de a mânca o ciorbă plină cu globi oculari deloc distractiv sau apetisant. Chiar dacă sună grotesc, această supă de monstru ocular este de fapt delicioasă! În plus, este un început excelent de conversație în timpul cinei!
Nu vă faceți griji, din câte știm, nu există de fapt globi oculari în supă. Dacă oaspeții tăi sunt atenți să-l mănânce, spune-le doar că biscașul de roșii cald și sărat este făcut cu grăsime de slănină și busuioc proaspăt. Cine poate refuza asta? Pentru mai multă distracție, serviți-l la următoarea cină fără avertisment!
Rețetă de supă monstru monstruos
Serveste aproximativ 3
Ingrediente:
Pentru biscuiți de roșii de slănină
- 6 fâșii de slănină, tocate
- 1/2 ceașcă de ceapă tocată
- 1/2 cană de țelină mărunțită (sau folosiți mai multă ceapă dacă nu aveți)
- 1/4 cană de făină
- 28 uncie poate roșii cubulete italiene
- 1-1 / 2 cani bulion de legume
- 1 frunza de dafin
- 1 linguriță de piper negru măcinat grosier
- 2 lingurite de zahar
- 3/4 cană cremă grea sau ușoară
- 1 cană de brânză cheddar rasă fin
- 3 linguri de busuioc tocat
Pentru globii oculari
- 2 măsline verzi mari cu pimento
- Aproximativ 8 lingurițe iaurt grecesc
Directii:
- Încălziți o oală mare de supă la foc mediu și adăugați slănina. Gatiti, amestecand ocazional, pana la crocant, aproximativ 10 minute. Scoateți slănina cu o lingură cu fante pe un prosop de hârtie, dar lăsați grăsimea de slănină în tigaie. Adăugați ceapa, țelina, busuiocul tocat și fierbeți timp de 5 minute la foc mediu sau până când se înmoaie și se înmoaie.
- Adăugați făina și gătiți, amestecând frecvent, timp de 3 minute sau până când se îngroașă. Adăugați roșiile tăiate cubulețe, bulionul, frunza de dafin și zahărul. Se aduce la fierbere, se reduce la foc mic și se fierbe cel puțin 30 de minute. Se adaugă sare și piper.
- Adăugați smântâna grea pentru a răci ușor supa, îndepărtați frunza de dafin și apoi turnați într-un blender. Se amestecă până se omogenizează și se curăță. Adăugați brânza și amestecați până se topește și gâscă.
- Completați supa cu iaurt grecesc, cu grijă să nu scufundați vârfurile iaurtului în supă (iaurtul va face albul din jurul ochilor). Feliați măslinele în 4 felii. Completați fiecare pălărie de iaurt grecesc cu o felie de măsline.
Rețete mai înfricoșătoare de Halloween
Sandwich-uri cu dovleac de Halloween și monstru
Fantomele cartofului
Pizza fantomă înfricoșătoare
