Varză de Bruxelles cu ceapă caramelizată - SheKnows

O rețetă populară de mâncare de Ziua Recunostintei, varza de Bruxelles primește o actualizare gustoasă cu ceapă caramelizată.
O rețetă populară de mâncare de Ziua Recunostintei, varza de Bruxelles primește o actualizare gustoasă cu ceapă caramelizată.

Poveste asemănătoare. Meniu Vegan de Paște

Varză de Bruxelles cu ceapă caramelizată

Serveste 10

Ingrediente:

t
• 2 lire varză de Bruxelles proaspete, capătul tulpinii tăiate

t

• 1/4 ceașcă Ulei de măsline extravirgin 100% italian Carapelli Premium

t

• 1 ceapă, julianned

t

• 1/4 cană de oțet balsamic alb

t

• Sare de mare și piper negru crăpat proaspăt

Directii:

t
1. Fierbe varza de Bruxelles în apă sărată până la fiert până se înmoaie, aproximativ 7 minute.

t

2. Se transferă în apă cu gheață pentru a opri gătitul. Împărțiți mugurii răciți.

t

3. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu, adăugați ceapă și gătiți, amestecând des, timp de 15 până la 20 de minute sau până când se caramelizează. Transferați ceapa într-un castron mare.

t

4. În aceeași tigaie, la foc mare, varză de Bruxelles maro ușor.

t

5. Adăugați amestec de ceapă la varză de Bruxelles și turnați oțet pentru a dezlipi fundul cratiței. Răsturnați bucățile rumenite din partea inferioară a cratiței.

t

6. Se condimentează cu sare și piper. Se servește fierbinte.

Mai multe rețete vegane de Ziua Recunoștinței!