Toată lumea va înnebuni peste acest amestec de deserturi cu cookie-uri s’more - SheKnows

Acest amestec de deserturi delicioase combină prăjiturile și s'mores toate într-o singură delicioasă gustare. Pentru că de ce să ai un desert când poți avea două?

Poveste asemănătoare. Secretul cookie-urilor cu ciocolată Ina Garten este această metodă unică de coacere

Aceste mash-up-uri de cookie-uri s’more încep cu niște biscuiți graham. Un adevărat s’more are întotdeauna biscuiți graham, așa că m-am asigurat că îi zdrobesc și îi includ în aluatul pentru biscuiți pentru acest desert.

Puteți zdrobi biscuiții într-un robot de bucătărie sau într-un blender pulsând până devin firimituri. Apoi adăugați firimiturile în aluatul pentru biscuiți. Odată ce aluatul pentru biscuiți este gata, rulați bile de aluat și apăsați-le în cavitățile unei cutii de briose în miniatură.

Pentru o îndepărtare ușoară după ce acestea sunt coapte, asigurați-vă că ungeți bine forma de brioșă înainte de a introduce aluatul pentru biscuiți. Folosind imaginea ca referință cu privire la cât de plină ar trebui să fie fiecare cavitate cu aluat, umple toate cele 12 cavități.

Tăiați un pătrat caramel în jumătate și apăsați o jumătate în fiecare cookie. Atunci aceste cookie-uri s’more sunt gata pentru a fi coapte. Coaceți-le timp de 10 până la 12 minute, apoi scoateți și așezați 3 până la 4 marshmallows deasupra fiecărui cookie.

După ce au fost adăugate marshmallows, acestea sunt returnate la cuptor pentru încă 1 până la 2 minute sau până când marshmallows sunt pufoase. Urmăriți-le cu atenție, astfel încât să nu ardă sau chiar să se prăjească prea mult - nu doriți ca marshmallows să fie dure.

După ce cookie-urile s-au răcit ușor, scoateți-le din forma de brioșe și stropiți peste ele niște ciocolată topită.

Îmi place să fac pipă pe ciocolată folosind o pungă de plastic. Pur și simplu turnați ciocolata topită într-o pungă de plastic, apoi tăiați chiar vârful unui colț cu foarfece. Acum puteți pune ciocolată peste cupele de cookie-uri s’more într-un mod ușor și fără mizerie.

Și dacă vrei cu adevărat să devii elegant, atunci adaugă câteva bucle frumoase de ciocolată la aceste cupe de cookie-uri s’more.

S’more reteta de desert cupa cu biscuiti

Randamente 48

Ingrediente:

• 3/4 cană de unt, la temperatura camerei
• 3/4 cană zahăr brun, ambalate ușor
• 5 linguri zahăr alb
• 2 ouă mari
• Ciupiți sare
• 1-1 / 2 lingurițe extract de vanilie
• 2 căni de făină universală, lingurată și nivelată
• 1-1 / 4 cani firimituri de cracker Graham
• 1/4 linguriță praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță de amidon de porumb
• Caramele, neambalate, cantitatea depinde de cantitatea dorită (consultați instrucțiunile)
• Marshmallows miniaturale, cantitatea depinde de cantitatea dorită (consultați instrucțiunile)
• 1/2 cană chipsuri de ciocolată
• 1 linguriță ulei vegetal
• 1 baton de ciocolată Hershey (opțional)

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți puternic o formă de brioșă în miniatură cu spray de copt.
2. Într-un castron, smântânați împreună untul și ambele zaharuri. Asigurați-vă că untul este la temperatura camerei, dar deloc topit.
3. Bateți ouăle câte o dată, apoi sarea și apoi vanilia.
4. Într-un alt castron, combinați făina, firimiturile de biscuiți graham, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și amidonul de porumb. Se amestecă până se combină.
5. Adăugați amestecul uscat pe cel umed și amestecați până când tocmai se combină, asigurându-vă că răzuiați părțile laterale.
6. Dacă este necesar, adăugați mai multă făină până când amestecul poate fi rulat fără să se lipească de mâini.
7. Rulați bile mici care umple cavitățile din tablă de brioșe la aproximativ 3/4 din drum.
8. Așezați bilele în forma de brioșă.
9. Scoateți ambalajele din caramele și tăiați-le în 2 sau 4 secțiuni (am făcut 2 secțiuni, dar dacă doriți mai puțin caramel, faceți 4). Apăsați o bucată de caramel în centrul fiecărui cookie.
10. Coaceți timp de 8 până la 10 minute.
11. Scoateți din cuptor, adăugați imediat 3 până la 5 marshmallows miniaturale și reveniți la cuptor încă 1 minut.
12. Lăsați cookie-urile să se răcească timp de 3 până la 4 minute, apoi scoateți-le (nu le lăsați să se răcească în forma de brioșe) și transferați-le într-un raft de răcire.
13. Între timp, într-un castron mic, sigur pentru cuptorul cu microunde, combinați chipsurile de ciocolată și uleiul vegetal. Cuptor cu microunde în rafale de 25 de secunde, asigurându-vă că amestecați timp de 10 până la 15 secunde între fiecare rafală.
14. Transferați amestecul într-o pungă mică de plastic și tăiați vârful unui colț.
15. Introduceți ciocolata pe marshmallows. Se lasă să se răcească complet.
16. Îndepărtați ambalajul batonului de ciocolată, dacă îl folosiți, și cu un cojitor de legume, curățați părțile laterale ale barei pentru a crea bucle. Faceți acest lucru peste cupele de cookie-uri s’more pentru cele mai bune rezultate.
17. Bucurați-vă.

Mai multe rețete inspirate de s’mores

S’mores milkshake
Baruri s’mores din interior
Simple s’mores pie