Biscuiții pe care îi găsiți la cafeneaua locală sau la magazinul alimentar sunt plini de grăsimi și calorii și sunt lipsiți de valoare nutritivă. Din fericire, această rețetă de biscuiți sănătoși vă permite să vă bucurați de bunătatea reconfortantă a biscuiților într-un mod fără vină.
Poveste asemănătoare. Plăcinta cu fructe de padure de la Padma Lakshmi este un dulce și un mic dejun delicios
Scone de ovăz umplute cu fructe
Dimensiunea de servire 12
Rețetă inspirată de Patty’s Food
Cele mai multe biscuiți cumpărați din magazin sunt fabricate în principal din zahăr, unt și făină albă - niciuna dintre acestea nu vă oferă energia de care aveți nevoie pentru a o face într-o zi grea. Începeți-vă dimineața chiar cu aceste biscuiți sănătoși, care sunt plini de ingrediente nutritive.
Ingrediente:
- 3/4 cană de făină integrală de grâu
- 3/4 cană de făină pentru toate scopurile
- 1 cană ovăz laminat
- 1/4 cană zahăr granulat
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 cană unt
- 1/4 cană iaurt grecesc
- 1/3 cană de lapte sau alternativă de lapte
- 1 ou
- 3/4 cană zmeură congelată
- 3/4 cană de afine congelate
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Așezați o bucată de hârtie cerată pe o tăietură mare.
- Într-un castron de dimensiuni medii, combinați făinurile, ovăzul, zahărul, praful de copt și sarea.
- Se adaugă unt. Cu un cuțit, tăiați untul până când bucățile devin suficient de mici încât să se amestece cu ingredientele uscate.
- Într-un castron mic, combinați iaurtul grecesc, laptele și oul.
- Se toarnă ingredientele umede în ingredientele uscate și se amestecă pentru a se combina.
- Adăugați fructele de padure înghețate și folosiți-vă mâinile pentru a combina scurt. Nu faceți acest lucru prea mult timp, altfel fructele de padure se vor înmuia și curge. Mâinile tale vor transforma o nuanță glorioasă de violet, dar va merita! Puteți folosi oricând mănuși, dacă preferați.
- Folosind mâinile, scoateți aluatul pe hârtia cerată și apăsați-l într-un pătrat plat gros de aproximativ 1-1 / 2 inci.
- Tăiați aluatul în triunghiuri și transferați-le pe o tavă de copt. Așezați-le la aproximativ 1 inch unul de altul.
- Se coace la cuptor timp de 15-17 minute.
- Scoateți-le de pe foc și lăsați-le să se răcească ușor înainte de a le servi sau de a le transfera într-un recipient resigilabil pentru micul dejun viitor.
Idei mai sănătoase pentru micul dejun
Clatite de ovaz cu afine integrale
Brioșe de mei de dimineață
Parfait de granola de dovleac și iaurt
