Tort de Ananas cu Insulele Upside-Down - SheKnows

Noua mea carte de bucate preferată pe bază de plante este Carolyn Scott-Hamilton The Healthy Voyager’s Global Kitchen (Fair Winds Press, ianuarie 2012), un delicios compendiu de rețete din întreaga lume. Indiferent de restricțiile alimentare pe care le aveți, The Voyage Healthy cartea de bucate oferă alternative cu privire la modul de preparare a unei game largi de rețete internaționale populare. Poftiți gustul insulelor? Scufundați furculița în acest desert vegan delicios inspirat de Caraibe.
Noua mea carte de bucate preferată pe bază de plante este Carolyn Scott-Hamilton The Healthy Voyager’s Global Kitchen (Fair Winds Press, ianuarie 2012), un delicios compendiu de rețete din întreaga lume. Indiferent de restricțiile alimentare pe care le aveți, The Voyage Healthy cartea de bucate oferă alternative cu privire la modul de preparare a unei game largi de rețete internaționale populare. Poftiți gustul insulelor? Scufundați furculița în acest desert vegan delicios inspirat de Caraibe.

Poveste asemănătoare. Acești brutari vegani vă vor face să vă regândiți tortul de nuntă

Prăjitură cu vârful în jos a ananasului

Serveste 6

Pentru topping:

t
• 1/4 cană unt vegan

t

• 1/2 cană zahăr brun ambalat

t

• 1 ananas mic, feliat în inele subțiri sau 1 (19 uncii) poate face felii de ananas

t

• 6 vișine fără sâmburi, înjumătățite

Pentru tort:

t
• 1 cană de făină de tort

t

• 1 linguriță praf de copt

t

• 1/4 linguriță sare

t

• 1/4 cană de unt vegan, înmuiat

t

• 1/2 cană zahăr

t

• 3 înlocuitori de ouă

t

• 1 linguriță extract pur de vanilie

t

• 1/2 cană de lapte de soia

Directii:

t
1. Pentru topping, topiți untul într-o tigaie rezistentă la cuptor de 9 inci, la foc mediu. Adăugați zahăr brun și amestecați până când începe să se formeze un sos de tip caramel, 2 până la 3 minute.

t

2. Scoateți tigaia de pe foc și aranjați feliile de ananas pe fundul tigaiei și așezați o jumătate de cireș cu fața rotundă în jos în găurile din feliile de ananas.

t

3. Pentru tort, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

t

4. Într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea.

t

5. Într-un castron mare, smântânați untul și zahărul până devin ușoare și pufoase. Bateți înlocuitorii ouălor, unul câte unul. Adăugați vanilie și bateți din nou.

t

6. Adăugați încet amestecul de făină în amestecul de unt, alternând cu laptele și bateți până la omogenizare. Se toarnă amestecul de tort peste ananas în tigaie.

t

7. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute, până când se rumenesc și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 5 minute pe o grătar.

t

8. Rulați un cuțit sau o spatulă în jurul marginilor exterioare pentru a slăbi și inversa tortul pe o farfurie de servire.

Mai gustos rețete de prăjituri vegane!