Rețete organice de hrană pentru bebeluși
Dietetician înregistrat și mama Amy Marlow, consilierul nutrițional pentru COPIL FERICIT, a colaborat cu dr. Sears pentru a veni cu linii directoare ușor de urmat pentru bebeluși și copii mici. În linie
cu liniile directoare nutriționale, COPIL FERICIT rețetele sunt mese simple, hrănitoare, care sunt perfecte pentru mamele reale care sunt ocupate să jongleze cu bebelușii, să lucreze și să hrănească familia. Marlow și Dr.
Sears sugerează să utilizați toate ingredientele organice sau cel puțin cât puteți în aceste două rețete, precum și în celelalte mese de zi cu zi.
Clatite din fulgi de ovaz cu piure de fructe
Face 20 de clătite în mărime de argint sau 12 de mărime pentru adulți
Ingrediente:
1-1 / 4 cesti de ovaz de gatit rapid
1 cană de iaurt simplu degresat
1 cană de lapte integral
1 linguriță zahăr
1/4 cană de făină pentru toate scopurile
1/4 cană de făină de grâu integral
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță sare
2 ouă mari, bătute
Directii:
1. Combinați ovăzul, iaurtul, laptele și zahărul într-un castron mare. Se amestecă făinurile, bicarbonatul de sodiu și sarea. Se adauga ouale si se amesteca bine.
2. Încălziți o tigaie sau o plită mare antiaderentă la foc mediu. Pentru fiecare clătită, puneți lingura 1/4 cană de aluat pe tigaia fierbinte.
3. Gatiti cateva minute, pana cand clatita incepe sa baloneze si fundul sa se rumeneasca. Întoarceți și gătiți cealaltă parte până se rumenesc ușor. Repetați până când tot aluatul a dispărut.
4. Serviți clătite tăiate în fâșii cu mere de mere neîndulcite sau HAPPYBABY Wiser Apple Wise sau Paradise Puree pentru scufundare.
Guerilla Greens Guacamole
Face 2 porții pentru adulți plus 2 până la 3 porții de dimensiunea bebelușului
Această rețetă HAPPYBABY este oferită de Nirit Yadin, Whole Foods Market Princeton, New Jersey
Ingrediente:
3 linguri suc proaspăt de lămâie
4 liniuțe Tabasco (opțional)
1/2 ceașcă de ceapă roșie tocată mărunt
1 cățel mare de usturoi, tocat
1/4 ceașcă de mazăre sau de fasole verde sau de verdeață cu frunze tocate HAPPYBABY
1 linguriță sare kosher
1 linguriță de piper proaspăt măcinat
4 avocado Haas coapte
1 roșie medie, însămânțată, tocată mărunt
Ulei de măsline, dacă se dorește
Directii:
1. Pune sucul de lămâie, Tabasco (dacă se folosește), ceapa, usturoiul, legumele verzi, sarea și piperul într-un robot de bucătărie și toacă foarte mărunt.
2. Înjumătățiți și scufundați avocado, apoi scoateți carnea într-un castron. Adăugați amestecul de ceapă împreună cu roșiile și amestecați-le cu un tocător de cartofi sau cu o furculiță până aproape omogen.
3. Gustă și adaugă mai multă sare, piper sau ulei de măsline după gust
Mai multe modalități de a hrăni și de a crește o familie verde
- Ce fac mamele celebrităților pentru a deveni ecologice
- Modul în care consumul organic îmbunătățește sănătatea copilului
- Top 5 companii de produse alimentare ecologice
- Cum se cumpără alimente organice pentru copii
- 10 moduri de a crește un bebeluș „verde”
