Carne de vită mongolă dulce și lipicioasă în 30 de minute - SheKnows

De luat masa pe care o poti face acasa.

Au trecut ani de când nu am mâncat o masă adevărată într-o curte de supermarketuri. Dar singurul lucru care îmi vine în minte când mă gândesc la asta este tipul care împarte mostre de carne de vită mongolă în fața restaurantului chinezesc de tip fast food, atât de delicios, chiar dacă întregul concept este total schițat. De cât timp a ieșit acea carne de vită? Câte mâini l-au atins? Ce condiții sanitare există chiar în spatele fațadei restaurantului? (Poveste adevărată: odată am fost întâmpinat de un gandac pe casa de marcat a unui popular magazin italian de pizza din mall).

Poveste asemănătoare. Am întrebat un profesionist pentru câteva răsuciri sănătoase pe Classic Rețete asiatice Și băiete, a livrat ea

În afară de aceste lucruri, carnea de vită mongolă este destul de drăguță. Nu mai sunt dispus să-mi risc sănătatea mâncând-o la mall. Așadar, să ajungem acasă - în mai puțin de 30 de minute.

Rețetă de vită mongolă dulce și lipicioasă în 30 de minute

Serveste 2-4

Ingrediente:

• 1 friptură de flanc sau fustă, tăiată în benzi de 1 inch
• 1/3 cană sos de soia cu sodiu redus
• 1/2 cană de apă
• 1/2 cană zahăr brun
• 2 căței de usturoi tocat
• 1/2 linguriță ulei de susan
• 1 lingurita plus 2 linguri ulei de canola, impartit
• 3 linguri de amidon de porumb
• Ceapă verde, tocată pentru garnitură

Directii:

1. Încălziți uleiul de susan și 1 linguriță de ulei de canola într-o oală mică de sos la foc mediu.
2. Odată fierbinți, adăugați usturoiul tocat și fierbeți aproximativ 1 minut, cu grijă să nu ardeți usturoiul.
3. Adăugați sosul de soia, apa și zahărul brun și amestecați. Gatiti la foc mic timp de aproximativ 5 minute, stingeti focul si dati deoparte.
4. Între timp, aruncați fâșiile de friptură cu amidon de porumb într-un castron mare.
5. Încălziți cele 2 linguri de ulei de canola rămase într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
6. Odată fierbinte, se adaugă friptura în tigaie și se rumenesc pe toate părțile.
7. Adăugați amestecul de sos de soia în tigaie și continuați să gătiți, amestecând frecvent timp de aproximativ 5-7 minute. Sosul ar trebui să se reducă și să se îngroașe.
8. Odată ce sosul este îngroșat după bunul plac, opriți focul și garniți-l cu ceapă verde. Se servește peste orez.

Mai multe rețete inspirate de mâncare

Pui și broccoli
O aventură chineză cu carne de vită portocală prăjită
Plată chinezească de casă