Goodie fără gluten al săptămânii: briose cu mere de morcov - SheKnows

Brioșele vin în tot felul de combinații de arome. Acest combo clasic este ceva care se va bucura de aproape toată lumea!

Poveste asemănătoare. Pâinea de mac cu lămâie, fără gluten, a lui Giada De Laurentiis este un tratament luminos și plăcut după toate acele tarife de vacanță

Când vorbiți despre mere și morcovi, s-ar putea să vă gândiți la o gustare sănătoasă. Această rețetă Goodie of the Week fără gluten combină cele două ingrediente gustoase și le bate pentru a crea un amestec grozav de brioșe! Aceste briose sunt umede și au doar un indiciu de culoare datorită morcovilor. Dacă doriți, adăugați nuci tocate în aluat pentru a adăuga textură.

Notă: Glutenul poate fi găsit în multe alimente și produse diferite, de la ketchup la sos de soia, la bomboane și condimente. În timp ce SheKnows.com încearcă să se asigure că aceste rețete sunt lipsite de gluten, citiți cu atenție etichetele ingredientelor tuturor alimentelor și produselor alimentare pe care le utilizați pentru aceste rețete pentru a vă asigura că acestea nu conțin gluten.

Rețetă de brioșe de mere-morcov

Produce 1 duzină

Ingrediente:

• 2 cesti de faina fara gluten, pentru toate scopurile
• 1/2 cană zahăr brun, ambalat
• 1/3 cană zahăr
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță gumă xantan
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 linguriță nucșoară măcinată
• 1/2 ceașcă de mere
• 1 morcov mare, curățat și mărunțit
• 1/4 cană ulei vegetal
• 1 ou
• 2 linguri de oțet de mere
• 1/4 cană de nuci tocate (opțional)
• 12 căptușeli pentru brioșe de hârtie

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Căptușiți o cutie de briose cu căptușelile și lăsați-o deoparte.
2. Într-un castron mare, combinați făina, zaharurile, praful de copt și sifonul, guma de xantan, scorțișoara și nucșoara. Cerneti pentru a combina.
3. Într-un castron mediu, adăugați sosul de mere, uleiul vegetal, oul și oțetul. Se amestecă pentru a combina.
4. Se face o fântână în amestecul uscat și se adaugă amestecul umed. Se amestecă bine pentru a combina toate ingredientele până se omogenizează. Împingeți morcovul mărunțit. Dacă adăugați nuci, amestecați-le în acest moment.
5. Umpleți cupele de brioșe căptușite cu 2/3.
6. Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată.
7. Lăsați brioșele să se răcească în tigaie timp de câteva minute, apoi transferați-le într-un raft de răcire.

Bucurați-vă de aceste două delicii grozave într-un singur amestec de brioșe!

Mai multe rețete de bunătăți fără gluten

Fripturi mixte de pecan cu fructe de pădure
Prăjituri cu trufe de ciocolată
Tratamente clasice, crocante de marshmallow