Aceste trei ouă inspirate rețete de mic dejun îți va încânta familia, îți va impresiona oaspeții și va pregăti un mic dejun minunat de vacanță!
Eggnog este băutura preferată de sărbătorile de iarnă! Indiferent dacă vă cumpărați ouă de la băcănie sau vă preparați propria rețetă specială, asigurați-vă că aveți un lot suplimentar la îndemână anul acesta!
Latte aburite de ouă
Această rețetă simplă este plină de aromele de sărbătoare pe care le tânjești în cafea în această perioadă a anului. Fii propriul barista și încearcă această băutură fierbinte încântătoare.
Produce 1 (6 uncii) băutură
Ingrediente:
- 1/2 cană ouă
- 1/4 cană de lapte
- 1/4 ceașcă de cafea puternică preparată sau 1 foc espresso fierbinte
- Frisca pentru garnitura
- Nucșoară măcinată pentru garnitură
Directii:
- Se toarnă cafeaua fierbinte sau espresso într-o cană de 6 uncii.
- Într-o cratiță la foc mediu-mare, aburiți ouă și lapte, dar asigurați-vă că nu lăsați amestecul să fiarbă.
- Scoateți amestecul de ouă de pe foc, turnați-l peste cafea și acoperiți cu frișcă și praf cu nucșoară măcinată.
Pâine prăjită franceză condimentată cu ouă
Aceste felii aurii de pâine sunt ca cerul dimineața! Acesta este un fel de mâncare minunat pentru a aduce pe toți în spiritul sărbătorilor!
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 2 oua
- 12 uncii de ouă
- 2 linguri zahăr brun
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță cuișoare măcinate
- 8 felii de pâine groasă
- 4 linguri de unt, aproximativ
- 4 uncii de pecan prăjit, tocat, pentru topping
- 8 uncii de zmeură proaspătă, pentru topping
- Zahăr pudră pentru garnitură
- Sirop de arțar, pentru topping
Directii:
- Într-un castron mare, de mică adâncime, bateți ouăle și bateți-le în ouă, zahăr brun, scorțișoară și nucșoară.
- Scufundați pâinea feliată în amestec și acoperiți fiecare parte, astfel încât aluatul să se înmoaie prin pâine. Pus deoparte.
- Este posibil să trebuiască să lucrați în loturi pentru a găti pâinea prăjită. Într-o tigaie foarte mare sau pe o plită la foc mic-mediu, adăugați 1 lingură de unt.
- Când untul este topit, așezați cât mai multe felii de pâine care se vor potrivi pe tigaie sau plită. Gatiti aproximativ 3 minute pe fiecare parte sau pana devin aurii.
- Dacă lucrați în loturi, adăugați mai mult unt în tigaie pentru fiecare lot.
- Se servesc pe farfurii individuale, se adaugă pecanele, zmeura proaspătă și se presară zahăr pudră. Se servește cu sirop de arțar.
Făină de ovăz măr-ouă coaptă
Bucătăria dvs. se va umple cu o aromă uimitoare cu această încântătoare preparare a felurilor de ovăz. Această rețetă este preparată și coaptă în ramekine individuale de 5 uncii, dar puteți folosi în schimb o caserolă de dimensiuni medii.
Inspirat de Paula Deen
Serveste 6
Ingrediente:
Pentru fulgi de ovăz
- 1 cană ouă
- 1 cană de lapte
- 1 lingura unt
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 cană zahăr brun ambalat
- 1 cană de ovăz cu gătit rapid
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1 măr mare Granny Smith, curățat și tăiat cubulețe
Pentru topping
- 1/4 cană zahăr brun, ambalat
- 1 lingură scorțișoară măcinată
- 1/4 cană de pecan tocat
- 3 linguri de ovăz cu gătit rapid
- 2 linguri de unt răcit, tăiat în bucăți
Directii:
Pentru topping:
- Combinați toate ingredientele, cu excepția untului, într-un castron mic și amestecați bine.
- Rezervați untul pentru a puncta pe topping înainte de coacere.
Pentru făină de ovăz:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Într-o cratiță la foc mediu, adăugați ouă, lapte și unt. Fierbeti pana se topeste untul.
- Se toarnă amestecul de ouă într-un castron de dimensiuni medii. Adăugați zahărul brun, ovăzul, scorțișoara și mărul și amestecați bine. Lăsați amestecul să stea aproximativ 5 minute.
- Împărțiți amestecul uniform între ramekini.
- Puneți amestecul de topping uniform peste ramekins și punctați cu untul răcit.
- Se dă la cuptor pentru aproximativ 25 de minute, sau până la obezitate și aurii, și se servește cald.
Intră în spiritul sărbătorilor!
Mai multe rețete inspirate de ouă
Ciocolata de oua
Gogoșe de ouă coapte cu glazură de ouă-rom
Ruladă de ouă cu cremă de rom
