Paștele și orice sărbătoare în această privință este o scuză pentru a mânca o sărbătoare uriașă în majoritatea familiilor italiene. Începând cu un platou antipasto, ciorbă, paste, un antipast cu carne, mai multe fețe și, desigur, desert, Paștele este un moment de răsfăț după 40 de zile de Post. Indiferent dacă aveți sau nu rădăcini italiene, pregătirea următoarei mese de Paște în stil italian va face ca vacanța de primăvară să fie cu atât mai mult motiv de sărbătoare.
Meniu de cină de Paște în stil italian
Iată un Paște tipic italian răspândit de la antipasti la desert.
- Platou de carne, brânză și legume antipasto
- Supa de nunta italiana
- Risotto de legume (reteta de mai jos)
- Prăjită miel (rețete mai jos)
- Mazăre de primăvară fierte
- Sparanghel de primăvară salată
- Plăcintă cu ricotta italiană (rețetă mai jos)
- Cannoli
Sfaturi pentru Cina de Paști
Asigurați-vă Paștele mai special cu următoarele sfaturi distractive.
Aveți delicatese speciale pentru oaspeții dvs.
Pentru a face cina de Paște deosebită, înainte de sosirea oaspeților, aflați la ce au renunțat pentru Postul Mare și așteptați-vă câteva delicii. Dacă prietenii tăi au renunțat la ciocolată sau la dulciuri, asigură-te că ai o mulțime de bomboane de Paște din ciocolată pentru a te plimba sau dacă au renunțat la băutură cu sifon, așteaptă-i câteva sticle.
Asociați vinul cu mâncărurile dvs. de Paște
Vinul este cu siguranță o opțiune excelentă pentru cina de Paște. Există o mulțime de roșii și albi delicioși de primăvară care se vor combina perfect cu fiecare curs individual.
Serviți o mulțime de legume de primăvară
Paștele înseamnă viață și primăvară, așa că profitați de toate legumele proaspete de primăvară și bazați-vă mâncărurile de Paște pe sparanghel, mazăre, morcovi, sfeclă, praz și ceapă.
Faceți (sau cumpărați) pâine de Paște
O tradiție de Paște în multe familii este să ai pâine de Paște - un fel de pâine dulce împletită cu ouă coapte. Este ușor de făcut, dar dacă nu sunteți pregătit pentru coacerea pâinii, îl puteți găsi la majoritatea magazinelor alimentare sau a brutăriilor. Pâinea de Paște merge excelent la cină (serviți-o în loc de pâinea obișnuită), dar funcționează bine și ca desert când este cufundată în cafea.
