Ne pare rău, oenofili. Nu numai că tot ce crezi că știi despre scump vin total bullhonkey, dar probabil știi și tu la ce gust are pipi de koala.
Permiteți-ne să explicăm.
În primul rând, dacă v-ați descris vreodată ca fiind „pretențios” în ceea ce privește intervalul de preț în care se află vinul dvs. sau susținând că un vintage mai scump este superior, atunci ești probabil și un mincinos mincinos care minte, deși s-ar putea să nu-l știi.
Adevărul greu este că, dacă nu sunteți „foarte pregătiți” în complexitatea degustării vinurilor, vă place foarte mult vinul, deoarece este scump. Acest videoclip de Vox vă va ajuta să înțelegeți cât de amănunți am fost înșelați cu toții:
Whoa. Se pare că, cu cât este mai scump un vin, cu atât este mai probabil să aibă un gust urât, chiar dacă, pentru unii dorința subconștientă, cu toții trebuie să ținem pasul cu Jones și să parem că avem papilele gustative superioare, noi voi
Și nu numai că suntem mari pozări, ci suntem niște pozări snobi și pretențioși. Potrivit lui Vox, când unii cercetători au vopsit roșu o sticlă de vin alb, degustătorii au folosit toți descriptorii s-ar putea folosi pentru a descrie vinul roșu, cum ar fi „lemnos”, „condiment” și „coacăz negru”. Pe scurt, percepția este mai mare realitate. Trippy, nu?
Dacă toate acestea sunt puțin pentru dvs., poate ar trebui să vă turnați un pahar de vin pentru a vă calma nervii. Continuați, vom aștepta.
Imagine: Giphy
Mai bine?
Bine, pentru că este pe cale să se înrăutățească. Chiar după urmarea învățării că îți plac vinurile scumpe doar pentru că Big Wine vrea să te țină sub ea degetul mare, suntem încântați să vă spunem că singurul lucru pe care îl au în comun atât vinurile scumpe, cât și cele cu gunoi este coala pipi.
Ei bine, într-un mod de a vorbi. Există o componentă specifică în unele dintre vinurile tale preferate, în special în vinurile dulci, cum ar fi rislings, pe care le poți găsi și dacă mergi la tufișul australian și stai sub un eucalipt pentru o vreme. Această componentă este lactona de vin și o veți vedea în vinul dvs. dulce preferat și într-o baltă de pipi de koala. Desigur, nu este pipi literal, ci doar un izomer cu același machiaj, ci o structură diferită, a pipiului literal.
Cu toate acestea, te face să te întrebi în ce se află acele sticle de Coadă Galbenă, nu-i așa?
Imagine: Giphy
A lua de aici este doar să renunți. Nu cunoașteți vinul bun și, dacă vă lăsați agățați să încercați să prefaceți ca și voi, veți ajunge doar să cheltuiți 40 USD pe o sticlă de ceva care are gust de pipi de koala când ai fi putut cheltui 10 USD pe o sticlă de ceva care are gust de pipi de koala.
Mai multe despre vin
Cookie-urile Girl Scout și vinul sunt un meci făcut în rai
21 moduri de a găti și a coace cu restul de vin roșu
3 vinuri ecologice
