Creșterea în greutate subțire, căderea părului, senzație simplă - toate efectele secundare ale dietei obișnuite. Evitați acești ucigași de dietă și sărutați acea gunoi suplimentar din portbagaj la revedere cu aceste rețete echilibrate, cu conținut scăzut de calorii, pe care le puteți bici împreună într-o clipă.
1. Problemă: kilograme furioase
Dacă ați urmat o dietă de peste 30 de zile și numerele de pe scară cresc în același timp cu mărimea pantalonilor, ar putea fi timpul să vă schimbați atenția de la scară la mâncarea pe care o consumați.
remediu alimentar: Țineți evidența
Păstrați un jurnal alimentar și aflați exact unde greșiți. Muncă automată de lucru, cineva? Mocha-venti-frappa-cuppa-calorii? Evitați gusturile și poftele gătind mese satisfăcătoare, hrănitoare, cu conținut scăzut de calorii, care se încadrează în aportul zilnic recomandat de calorii și grăsimi, cum ar fi această masă echilibrată de 500 de calorii.
Fripturi arse cu ceapă caramelizată și Gorgonzola
Se servește 4 (338 calorii / 16 grame de grăsime, 5 g de grăsimi saturate, pe porție)
Ingrediente:
2 linguri de ulei de canola, împărțit
2 cepe mari, feliate (aproximativ 4 căni)
1 lingură zahăr brun
1/2 cană bulion de vită cu sodiu redus
1 lingură de oțet balsamic
1/2 linguriță sare, împărțită
1/4 linguriță piper proaspăt măcinat
1 lira de carne de vită, (filet mignon) sau friptură, 1-1 1/4 inch grosime, tăiată și tăiată în 4 fripturi
1/4 ceașcă Gorgonzola sfărâmată sau brânză albastră
Directii:
1. Călește ceapa și zahărul brun până când ceapa este foarte fragedă și maro aurie, aproximativ 15 minute.
2. Adăugați bulion, oțet și 1/4 linguriță sare și gătiți, amestecând, până când lichidul aproape s-a evaporat, încă 3 până la 4 minute.
3. Transferați ceapa într-un castron; acoperă pentru a se încălzi. Curățați și uscați tigaia.
4. Presară restul de 1/4 linguriță sare și piper pe ambele părți ale fiecărei fripturi.
5. Încălziți 1 lingură de ulei rămas în tigaie la foc mediu-mare. Adăugați fripturile și gătiți până se rumenesc, timp de 3 până la 5 minute.
6. Completați cu brânză, acoperiți și gătiți până când brânza este topită și fripturile sunt gătite până la coacerea dorită, de la 3 la 5 minute pentru mediu-rar.
7. Serviți fripturile cu ceapa caramelizată.
Serviți cu:
½ ceasca de mamaliga (74 calorii)
1 cană de sparanghel presărat cu 1 linguriță de ulei de măsline (80 de calorii)
