Aceste conuri de înghețată sunt făcute ca niște clătite și apoi rulate într-o formă de con. Am folosit o matriță de hârtie pentru a ajuta la formarea designului. Înfășurați o bucată de hârtie ca un con și lipiți-o pentru a crea matrița. Odată ce conul este gătit, îl puteți înfășura în jurul matriței pe care ați făcut-o și lăsați-l să se înființeze și să se întărească complet.
Vizitez familia acum și am reușit să le fac aceste conuri de înghețată de zahăr. Au fost un hit absolut și au dispărut în câteva minute.
Rețetă de con de înghețată de casă
Rețetă adaptată din: Rețeaua alimentară
Serveste 6-8
Ingrediente:
- 2 ouă mari
- 1/2 cană zahăr alb
- 1/4 cană de unt, topit și răcit
- 1/4 cană 2% lapte
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/3 cană de făină
- 1/8 linguriță sare
Directii:
- Într-un castron mare, bateți ouăle și zahărul până se spumează. Adăugați untul topit și răcit, laptele, uleiul vegetal și vanilia.
- Se adaugă făina și sarea.
- Încălziți o tigaie mică la foc mediu. Pulverizați tigaia cu spray antiaderent și apoi turnați aproximativ 1/4 ceașcă din amestec pe tigaie. Mutați tigaia pentru a ajuta amestecul să se răspândească subțire.
- Lăsați să gătească până când partea inferioară devine maroniu. Apoi răsturnați și gătiți până când cealaltă parte devine maroniu.
- Între timp, creați o formă de con cu o bucată de hârtie. Scoateți amestecul gătit din tigaie pe conul de hârtie. Formați amestecul în jurul hârtiei pentru a crea un con.
- Strângeți capătul pentru a sigila și apoi așezați-l pe o grătar și lăsați-l să se răcească complet.
- Continuați acești pași până când toată aluatul este epuizat.
- Odată ce conurile sunt răcite și întărite complet, umpleți-vă cu o înghețată delicioasă (de obicei îmi doresc ceva fructat vara) și bucurați-vă.
Mai multe rețete de înghețată
Rețetă de tort de înghețată Oreo
Sandvișuri de înghețată pe un băț
Înghețată de aluat de tort vegan
