Căutați o modalitate de a aduce aroma lunii fără carne? Am folosit capace uriașe de ciuperci și le-am umplut cu brânză de capră ascuțită și avocado proaspăt. Vă va plăcea acest fel de mâncare ușor de vară!
Dimineața poate fi o perioadă aglomerată. Chiar dacă simțiți că nu este timp să mâncați, ar trebui să vă așezați întotdeauna să mâncați un mic dejun sănătos. Nu trebuie să fie complicat și nu trebuie să dureze ore să se pregătească. De asemenea, nu trebuie să fie doar cereale sau pâine prăjită. Acest capac simplu de ciuperci umplut cu piure de avocado și acoperit cu brânză de capră vă va balansa dimineața!
Ciuperci portobello umplute cu brânză de capră și avocado
Produce 4 capace
Ingrediente:
- 4 capace mari de ciuperci portobello
- Ulei de masline
- 1 avocado mare, copt
- Sare Kosher și piper, după gust
- 6 uncii de brânză de capră
Directii:
- Curățați ciupercile și frecați pielea cu ulei de măsline. Se fierbe la foc mare timp de aproximativ 5 minute până când încep să devină moi.
- Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească în timp ce pregătiți avocado.
- Tăiați avocado în jumătate, scoateți semințele și scoateți carnea. Se pasează cu o furculiță și se condimentează cu sare kosher și piper.
- Împărțiți amestecul de avocado în mod egal între cele 4 capace de ciuperci.
- Dărâmați brânza de capră deasupra amestecului de avocado și bucurați-vă.
Mai multe rețete de avocado
Rețetă de salată de avocado de căpșuni
Rețetă de avocado umplută și coaptă
Rețetă de brânză la grătar cu spanac, brânză de capră și avocado
