Deși verdele este în mare parte asociat cu legume, iată câteva fructe verzi, bogate în substanțe nutritive care promovează sănătatea, pentru a le include în planificarea mesei vegane.
Deși verdele este în mare parte asociat cu legume, iată câteva fructe verzi, bogate în substanțe nutritive care promovează sănătatea, pentru a le include în planificarea mesei vegane.
Avocado
Avocado cu carne cremoasă (da, da este un fruct) este plin de grăsimi sănătoase, potasiu, vitamine B și o gamă delicioasă de alte vitamine și minerale. Adăugați avocado la smoothie-uri, purecați-l într-o baie bogată și aruncați avocado cubulete în salate sau ușor cu paste.
>> Salată de nuc de avocado de mango
kiwi
Înflorit cu vitamina C, kiwi este un fruct verde suculent (atunci când este decojit), care are carne delicată și o dulceață minunată. Feliat transversal, acest fruct poate fi ventilat pe o farfurie ca o parte atrăgătoare sau poate fi tăiat cubulețe în fructe sau salate verzi. Kiwi este, de asemenea, un plus aromat pentru smoothie-uri sau sosuri crude.
>> Ananas Kiwi Crostini
Struguri verzi
Preferate printre copii, strugurii au un conținut ridicat de antioxidanți și sunt asociați cu sănătatea inimii, anti-îmbătrânire și un risc redus de cancer, printre alte beneficii pentru sănătate. Strugurii pot fi consumați ca gustare, adăugați la salate, prăjiți ca o garnitură nouă și chiar congelați pentru o delectare distractivă după cină.
>>Strugurii fac parte din Dirzen Dozen sau Clean 15?
Pere
Considerat unul dintre cele mai bune fructe hipoalergenice, pere au un conținut ridicat de fibre, vitamina C și alți fitonutrienți care pot îndepărta bolile cronice. Luați o pară pe care să o gustați, puneți brânză în vin sau suc pentru desert, felii și zaruri pere pentru salate sau aruncați într-un smoothie.
>> Chutney picant de pere
Mult mai sanatos stil de viață vegan sfaturi!
