Scone fără gluten umplute cu fructe și brânză - SheKnows

Serviți aceste biscuiți umpluți cu fructe și brânză pentru un tratament special. Mai degrabă rotunde decât triunghiulare, aceste biscuiți moi sunt similari cu brioșele sau biscuiții.

Poveste asemănătoare. Pâinea de mac cu lămâie fără gluten a lui Giada De Laurentiis este un tratament luminos și plăcut după toate acele tarife de vacanță

Unele biscuiți pot fi sărate, altele sunt sfărâmicioase, iar altele pot fi triunghiulare. Nu există colțuri pe aceste biscuiți fără gluten, moi și pufoși. Sunt umplute cu pere proaspete, cireșe uscate și bucăți de brânză Brie cremoasă, perfecte alături de cafea, ceai sau băutura preferată.

Aluatul moale produs de această rețetă este puțin diferit de celălalt rețete scone. Veți obține runde pufoase, de tip biscuiți, cu o notă de dulceață datorită fructelor adăugate acestor delicii. Brie moale aduce și o notă plăcută. Căutați o mică criză? Adăugați nuci tocate în amestec, dacă doriți (aș adăuga aproximativ 1/4 cană de migdale mărunțite).

Rețetă fără gluten de pere, cireșe și brie

Randamente 12

Ingrediente:

• 2 căni de făină de uz universal fără gluten
• 1/4 cană zahăr
• 2-1 / 2 lingurițe praf de copt
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 cană (1 băț) unt rece, tăiat cubulețe mici
• 1/2 cană de lapte, plus un pic în plus, dacă este necesar
• 1/2 cană de pere proaspete (aproximativ 1 pere medii), curățate și tăiate cubulețe mici
• 1/2 cana de visine uscate
• 3 uncii de brânză Brie, tăiată în bucăți mici (aproximativ o jumătate de linguriță)
• Hârtie pergament

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Căptușiți 2 foi de copt cu hârtie pergament și puneți-le deoparte.
2. Într-un castron mare, adăugați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea și amestecați pentru a combina.
3. Adăugați untul cubulet în făină și folosiți un tăietor de patiserie sau 2 furci pentru a combina cele două. Amestecul ar trebui să arate sfărâmicios cu bucăți mici de unt peste tot.
4. Se toarnă laptele în amestecul de făină și se amestecă pentru a se combina. Dacă credeți că aluatul este prea rigid, atunci adăugați puțin mai mult lapte, doar câte puțin. Împingeți cu grijă pere, cireșele uscate și Brie.
5. Folosiți o lingură de înghețată sau o lingură mare pentru a scoate o porție de aluat, de aproximativ 4 inci în diametru, și așezați-o pe foaia de copt.
6. Aplatizați ușor porțiunea ușor, așezând fiecare scone la aproximativ 2 inci unul față de celălalt.
7. Coaceți timp de 10 până la 12 minute sau până când biscuiții încep să devină aurii.
8. Se răcește pe o grătar înainte de a servi.

Gustare pe aceste scone moi.

Mai multe rețete fără gluten

Mini cheesecakes cu sos de afine
Pătrate de banane cu glazură cu cremă de banane
Fursecuri cu budinca de visine, migdale si ciocolata