Sandvișurile de pește înnegrit cu coriandru sunt foarte ușor de făcut - SheKnows

Este ușor să savurați un sandviș ca fel principal de mâncare atunci când este ceva la fel de consistent ca peștele înnegrit. Completați această captură cu o salată de coriandru pentru o masă aromată și fabuloasă.

Poveste asemănătoare. Pasta de brânză a Marthei Stewart ar putea să-i determine pe copii să-și mănânce legumele

Aceste sandvișuri de pește sunt atât de ușor de făcut încât le-ați putea numi mâncare convenabilă. Sunt ideale pentru cină (sau prânz) după o zi plină.

Învelișul picant pe aceste fileuri este foarte delicios și probabil că aveți deja toate ingredientele de condiment în cămară. Folosiți o tigaie din fontă pentru a ajuta la dezvoltarea stratului crust și înnegrit de pe aceste sandvișuri - sunt destul de captive.

Sandvișuri de pește înnegrit cu rețetă de coriandru

Serveste 2

Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 8 minute | Timp total: 13 minute

Ingrediente:

Pentru coriandru

• 1/4 cană maioneză
• 1/8 cană smântână
click fraud protection
• 2-1 / 2 - 3 linguri suc proaspăt de lime, după gust
• 2 linguri frunze proaspete de coriandru, tocate
• 1-1 / 2 lingurițe zahăr
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• 1/2 ceașcă de varză preambalată

Pentru pești

• 2 fileuri de pește cu aromă ușoară (4 uncii) (am folosit tilapia)
• 3 linguri unt, topit
• 2 lingurite boia afumata
• 2 lingurițe de ardei iute chipotle (sau un alt piper uscat, picant)
• 2 lingurițe usturoi tocat deshidratat
• 2 lingurite de cimbru uscat
• 1-1 / 2 lingurițe muștar uscat
• 1 linguriță praf de ceapă
• 1/2 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• 2 chifle sandwich

Directii:

Pentru coriandru

1. Într-un castron mediu, combinați totul, cu excepția slawului de varză. Amesteca bine. Gustă și reglează condimentul după gust.
2. Adăugați varza și aruncați-o astfel încât să fie bine acoperită.
3. La frigider până când este gata de utilizare.

Pentru pești

1. Într-un vas de mică adâncime, așezați untul topit. Într-un castron mic, adăugați toate condimentele și amestecați bine. Pus deoparte.
2. Puneți o tigaie din fontă la foc mare. Rând pe rând, așezați fiecare file de pește în untul topit pentru a acoperi ambele părți.
3. Adăugați amestecul de condimente pentru a acoperi complet o parte a ambelor fileuri. Apăsați-l cu mâinile pentru a-l lipi.
4. Reduceți căldura la mediu-mare și așezați partea acoperită a fileurilor în tigaie, astfel încât să nu se atingă. Presărați condimentul rămas deasupra fileurilor.
5. Gatiti pe fiecare parte timp de 3-4 minute. Scoateți din tigaie și așezați fiecare file pe un coc.
6. Completați cu coriandru și serviți imediat.

Mai multe rețete de pește

Taco de tilapia cu mango și salată
Mușcături de pește crocante cu sos tarter de chili-lime
Fettuccine crem de somon