Pastele sunt felul de mâncare ușor pentru toți. De fapt, este primul lucru pe care l-am învățat cum să gătesc, pentru că să recunoaștem, ceea ce este mai ușor decât fierberea apă, punând niște tăiței, așteptând ca aceștia să devină al dente și apoi pur și simplu să scurgă excesul apă? Completați-l cu sos și ați terminat! Ei bine, o marcă întreabă, de ce nu o face și mai ușoară?
Dacă sunteți cineva care pur și simplu nu are cele 20 de minute necesare pentru a pregăti un fel de mâncare adecvat pentru paste, atunci nou Barilla Pronto ar putea fi pentru tine. Noile paste, care vin în mai multe soiuri, promit să gătească într-o singură tigaie fără a fi nevoie să fierbeți apa sau să o scurgeți după aceea. Și totul în 10 minute! Dar este prea bine ca să fie adevărat? Am pus-o la încercare.
Urmând instrucțiunile de ambalare pentru macaroanele mele Pronto, am aruncat întreaga cutie într-o tigaie mare și am acoperit-o cu 3 căni de apă rece. Scopul acestui experiment a fost că nu trebuia să fierb, nu? Eram curios să văd dacă aceste paste ar funcționa efectiv - și mă vor economisi timp în bucătărie.
Odată ce macaroanele mele au fost complet scufundate, am aprins focul și am setat cronometrul la 10 minute. Va rămâne promisiunea lui Barilla?
Ti-au recomandat sa amesteci pastele ocazional, ceea ce faceam o data la cateva minute. Un fel de lucru nu atât de plăcut pe care l-am descoperit la agitare a fost că aducea toate lichidele amidon și făcea apa tulbure pe scurt. Nu este o afacere imensă, dar în acele momente nu mi s-a părut apetisant.
În cele din urmă, când am continuat să amestec până când „cea mai mare parte a apei a fost absorbită”, pastele mi s-au părut prea al dente pentru mine. Nu este că ar avea un gust prost, ci doar că mi-aș fi dorit să-l gătesc puțin mai mult. Am ajuns să o las pe aragaz încă 5 minute pentru a obține mai multă apă pentru a absorbi și a obține aroma care mi-a plăcut și chiar și atunci era încă ușor pe partea ne-gătită complet. Atunci am renunțat.
Imagine: Tiffany Hagler-Geard / SheKnows
Pentru a fi sincer, pastele au gustat doar OK. Nu se simțea diferit de pastele obișnuite, dar în același timp nu simțeam că am economisit atât de mult timp. Dacă ar fi fost cu adevărat 10 minute, atunci poate. Dar pentru 15 minute mai mult sau mai puțin aceleași paste? Cred că voi rămâne la metoda tradițională, despre care consider că am mai mult control și o capacitate mai bună de a o găti la consistența dorită.
Când a venit să pună la încercare gustul publicului larg (sau, cel puțin, al meu Ea stie colegi de muncă), reacțiile au fost în general medii. Pe o scară de la 1 la 5 (1 fiind „nu diferit” și 5 fiind „fantastic!”), Pastele au avut un scor de 2,25, ceea ce înseamnă că au gustul la fel pentru majoritatea. Comentariile au variat de la „mediocru!” la „interesant” la „mediu”. Cel cu care părea să fie de acord era că „are gustul normal”. Ei bine, nimic în neregulă cu asta!
La sfârșitul zilei, nu am fost suficient de încântat de această nouă opțiune de paste pentru a renunța la modul meu preferat de a aduce cina la masă, ci pentru cei care jură mese cu o oală, aceasta ar putea fi doar cele mai bune știri vreodată. Între timp, cred că suntem cu toții de acord că, atunci când vine vorba de paste, nu există niciodată un mod greșit de a avea mai mult din acestea în viața ta.
Pastele mai ușoare
One-Pot Wonder: 3-Meat Spaghetti din tigaie este o cină ușoară în această seară
One-Pot Wonder: brânză cremă vegană mac 'n' mexicană gata în 30 de minute
One-Pot Wonder: Orecchiette simple, reconfortante, cu cârnați și ardei
