O farfurie brânză, fără coacere, cu tot ce ți-ai putea dori vreodată - SheKnows

Acest fel de mâncare nacho mexican folosește orez în locul chipsurilor de tortilla pentru o alternativă delicioasă, perfectă pentru sezonul de fotbal.

Rețetă sezon nachos de fotbal de orez

Ingrediente:

Pentru orez:

• 1 cană Orez Selectați Arborio Rice
• 3 cani de pui de pui
• 1/2 ceașcă de ceapă tocată
• 2 linguri unt
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 var, suc

Pentru nachos:

• 1 kilogram de carne macinată de vită
• 1 cană fasole prăjită
• 1/4 linguriță fiecare sare de mare, piper negru și pudră de usturoi
• 1 linguriță de chimen
• 1 linguriță praf de chili
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 cană de brânză nacho
• 1 cană de salsa
• 1/2 cană de salată romaine feliată
• 4 linguri smântână
• 4 măsline negre

Directii:

Pentru orez:

1. Topiți untul și uleiul de măsline împreună cu ceapa tocată. Lăsați-le să soteze aproximativ 2 minute.
2. Adăugați orezul și lăsați-l să se înmoaie amestecul de unt pentru încă 2 minute.
3. Se toarnă 1 cană de bulion de pui și se amestecă până când orezul absoarbe lichidul. Adăugați încă o ceașcă de pui de pui și repetați până când este absorbită de orez. Adăugați ceașca finală de bulion de pui și amestecați până se absoarbe. Adăugați sucul de 1 lime și amestecați.
   click fraud protection

Pentru nachos:

1. Adăugați uleiul de măsline într-o tigaie și lăsați-l să se încălzească la foc mediu.
2. Adăugați carnea de vită măcinată în ulei și aruncați până se acoperă bine. Se amestecă toate condimentele împreună într-o ceașcă mică, apoi se toarnă în carne. Se amestecă până când carnea se rumeneste.
3. Adăugați fasolea prăjită la carnea caldă și la tigaie. Se amestecă până când fasolea se topește în carne și se omogenizează.
4. Începeți să asamblați nachos de orez. Puneți orezul în fundul unui vas de copt mare. Întindeți amestecul de carne și fasole peste blatul orezului. Se întinde brânza nacho peste centrul vasului. Adăugați un strat de salsa peste partea superioară a brânzei nacho. Presară un rând de salată tocată pe mijlocul vasului. Completați cu 4 linguri de smântână în păpuși de-a lungul mijlocului. Ornamentați cu o măsline neagră deasupra fiecărei păpuși de smântână.

Nu este necesară coacerea suplimentară. Doar lingura într-un castron și bucurați-vă!

Indicații: Această postare face parte dintr-o colaborare cu Rice Select și SheKnows.