Din nou este acea perioadă a anului - care duce până la Super Bowl - unde aveți o scuză pentru a mânca toate aripile de pui pe care, la naiba, vă rog. Înțelegem pe deplin situația fanilor fotbalului și cât de important este să ai aripi delicioase gata înainte de a începe marele joc. Am adunat cel mai bun dintre cei mai buni, cinci dintre puiul cu buze rețete de aripi acolo, pentru a vă menține papilele gustative în timp ce vă înveseliți echipa.
Sunteți gata? A sosit timpul ...
1. Rețetă picantă de aripi de pui
Aceste picante aripioare de pui sunt sărace în carbohidrați și ultra gustoase.
Serveste 6
Ingrediente:
- Spray de unt
- 16 aripi de pui
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 1/2 linguriță de piper Cayenne
- 1/2 linguriță boia
- 1/2 linguriță pulbere de ceapă
- 2 linguri frunze de patrunjel, tocate mici
- Ardei negru, după gust
Directii:
- Cântați aripile peste o flacără deschisă pentru a îndepărta penele. Clătiți-le și uscați-le cu un prosop de ceai.
- Încălziți grătarul.
- Într-un castron, amestecați toate condimentele. Pulverizați aripile cu unt spray pe ambele părți.
- Așezați condimentele într-o pungă și adăugați câte 3 sau 4 aripi odată, în funcție de cât de mare este punga. Agitați punga pentru a acoperi aripile.
- Așezați aripile într-un singur strat pe tigaia pentru pui sau pe o foaie pentru biscuiți.
- Gatiti 2 minute. Întoarceți aripile și gătiți încă 2 minute.
- Repetați pasul 6 pentru un total de 8 minute, apoi serviți imediat.
Mai mult: Aripi coapte cu lămâie - nu este necesară o friteuză pentru o perfecțiune crocantă
2. Rețetă aripi de pui Bangin ’Buffalo
Serveste 8
Ingrediente:
- 1/2 cană Frank's RedHot Original
- 1/2 ceașcă de sos Frank's RedHot Buffalo Wings
- 3 lire de filet de pui sau aripi, jupuite
Directii:
- Într-o oală mare, fierbeți puiul timp de 15 minute. Dacă folosiți aripi, nu lăsați puiul să cadă de pe os.
- Scoateți aripile din apă și lăsați-le să se răcească până când sunt ușor de manevrat.
- Trageți cu grijă pielea de pe fiecare piesă.
- Într-un vas de copt, combinați cele două sosuri, adăugați puiul și amestecați bine.
- Acoperiți și coaceți timp de 30 de minute la 350 de grade F. Descoperiți și amestecați bine.
- Coaceți descoperit încă 10 minute.
- Se servește cu sos de brânză albastră fără grăsime și bastoane de țelină.
Mai mult: Aripile de pui înmuiate în Sriracha sunt foarte bune în aragazul lent (VIDEO)
3. Rețetă de aripi de bivol copt
Secretul pentru a face aceste aripi crocante și delicioase este să le marinezi cel puțin o oră și jumătate.
Serveste 2
Ingrediente:
- 10 - 12 aripi de pui, fără piele sau pe piele
Pentru marinată
- 1/2 cană de făină universală
- 1/4 linguriță boia
- 1/4 linguriță de piper Cayenne sau praf de chili
- 1/4 linguriță sare
Pentru sosul fierbinte
- 1/4 cană unt
- 1/4 cană sos fierbinte
- 1 strop de piper negru măcinat
- 1 strop de pudră de usturoi
Directii:
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Curățați aripile de pui, îndepărtând pielea sau menținând-o pe ea (depinde de dvs.).
- Într-un castron mic, combinați făina universală, boia, sarea și piperul de cayenne sau praf de chili.
- Așezați aripile de pui într-un castron mare de sticlă.
- Înveliți uniform aripile cu amestecul de făină.
- Acoperiți vasul cu folie de plastic și păstrați-l la frigider.
- Marinati timp de o ora sau 90 de minute.
- Pulverizați o foaie de copt cu spray antiaderent (de preferință Pam).
- Așezați aripile de pui marinate pe foaie și pulverizați ușor aripile cu spray de gătit.
- Coaceți 45 de minute la 350 de grade F, apoi creșteți temperatura cuptorului la 375 de grade F.
- Scoateți aripile din cuptor și pulverizați-le cu spray de gătit.
- Așezați aripile înapoi în cuptor și coaceți-le încă 10 minute. Acest lucru face aripile crocante.
- Faceți sosul în timp ce aripile se coc. Încălziți o cratiță la foc mic. Adăugați untul, sosul fierbinte, piperul măcinat și pudra de usturoi și amestecați-le împreună.
- Lasă untul să se topească și amestecă amestecul până se omogenizează bine.
- Scoateți sosul de pe foc și turnați-l peste aripile de pui crocante coapte.
Lasa un comentariu
Comentariile sunt închise.