Sannakji
Sannakji este un fel de mâncare coreean făcut din nakji, o caracatiță. Mâncarea caracatiței nu este atât de neobișnuită, mai ales în țările asiatice și probabil că o puteți găsi în meniu la multe restaurante asiatice din Statele Unite. Cu toate acestea, acest fel de mâncare de caracatiță este servit crud - și prin crud, vrem să spunem că caracatița este încă în viață. Caracatița se servește întreagă sau tăiată în bucăți mici și condimentată cu ulei de susan. Mănâncă repede sau s-ar putea să-ți pierzi prânzul.
Elefant
În ciuda faptului că elefanții sunt o specie pe cale de dispariție, oamenii îi vânează în continuare pentru carnea lor. Majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că braconierii vânează elefanți pentru colții lor, dar carnea este, de asemenea, considerată o delicatesă apreciată. Un elefant poate produce aproximativ o jumătate de tonă de carne, ceea ce îl face o afacere profitabilă pentru braconierii care fumează și vând carnea. Practica este cea mai frecventă în Africa.
Gorilă
Gorilele primesc o pauză grea peste tot. Habitatele lor sunt distruse rapid, zonele în care trăiesc au adesea o aplicare limitată a legii și oamenii le mănâncă. Unii oameni de știință cred că gorila ar putea fi dispărută în următorii 10 ani, dacă nu se fac schimbări majore. Sunt prinși chiar în mijlocul comerțului cu carne de tufiș, iar carnea lor este o afacere mare în unele zone.
Viermi de mătase
În America, Cum să mănânci viermi prăjiți nu este altceva decât o carte drăguță pentru copii, dar în Coreea ar putea fi la fel de bine o carte de bucate. Este obișnuit să mănânci viermi de mătase bătuti și prăjiți, viermi de mătase fierți sau viermi de vierme. Se presupune că au un miros distinct și un gust amar. La mușcătura lor, apar și ies sucuri. Sună delicios, nu?
pește balon
Consumăm o varietate de pește și fructe de mare, deci nu este chiar atât de ciudat ca oamenii să mănânce pește puffer - cu excepția cazului în care știți că consumul unui singur te poate ucide. Se crede că peștii puferi sunt una dintre cele mai otrăvitoare vertebrate din lume. Bucătarii folosesc o metodă foarte precisă pentru prepararea peștelui, astfel încât să nu fie toxic, dar uneori preparatul eșuează. Consumul de pește poate provoca amorțeală, paralizia unor mușchi, inclusiv diafragma, senzația de lumină și ritmul cardiac rapid, pentru a numi câteva efecte. Peștele otrăvitor este adesea consumat accidental, deoarece este, în general, mai ieftin decât alți pești. Poate că ceea ce nu te ucide te face mai puternic?
Șobolani
În multe locuri în care carnea este foarte scumpă, obținerea porcului sau a cărnii de vită este exclusă. Aici intră șobolanii. Nu este neobișnuit în unele țări asiatice să servească șobolan întreg bătut.
Cal
Recent Congresul a ridicat interdicția de a furniza finanțare pentru inspecțiile cărnii de cal din Statele Unite. Asta înseamnă că friptura de cal ar putea apărea pe farfurii de cină în viitorul apropiat. Mulți americani se opun puternic consumului acestui animal maiestuos, pe care îl consideră ca un animal de companie, dar carnea de cal este destul de comună în Canada și Europa.
Țestoase
În unele zone, broaștele țestoase sunt protejate, dar în altele sunt vânatul corect. În plus, broaștele țestoase marine sunt adesea braconate și consumate ilegal. În timp ce broaștele țestoase sunt un element de meniu mai obișnuit în țările asiatice, puteți găsi cu ușurință rețete pentru supă de broaște țestoase pe site-uri precum Rețeaua alimentară.
Câini
Oamenii glumesc adesea că restaurantele obositoare servesc probabil câinele, dar realitatea este că oamenii chiar îi mănâncă. În cele mai multe țări este cel mai frecvent să găsești câinele de familie ghemuit pe canapea, poate cu puloverul propriu tricotat. În alte zone în care sursele de proteine sunt rare, câinele face o cină excelentă. De ce? Este mult mai mare decât un șobolan.
Nutria
Sună ca o alternativă la zahăr sau un alt produs alimentar sănătos la modă, dar este de fapt un rozător care arată ca o încrucișare între un șobolan și un castor. Mai frecvent numite șobolan de râu, nutria sunt dăunători majori care distrug vegetația, erodează coastele și fac ravagii locuitorii, acesta este tocmai motivul pentru care Louisiana a încercat de fapt să convingă oamenii să prindă și să consume creaturi. Auzim că mezelurile cu nutrie sunt delicioase.
