Poate fi o provocare să obțineți mese proaspete, delicioase și sănătoase pe masă noapte după noapte. Dar garantarea gustului proaspăt la masa de cină nu trebuie să fie dificilă. Aflați cum puteți face aceste lucruri simple și ce nu trebuie.
Asigurarea unui gust proaspăt la masa poate fi la fel de simplă ca adăugarea unor ierburi proaspete sau suc de lămâie - resturile pot lua o aromă cu totul nouă și pot deveni ceva nou și interesant a doua zi. Nu este nimic în neregulă dacă servești o cină congelată, dar dă-i un makeover ușor și proaspăt, pentru a face să arate și să aibă un gust minunat.
Do…
Adăugați ierburi proaspete la mesele preferate pentru a spori aroma și pentru a le da un gust proaspăt instantaneu. Tocam patrunjel proaspat, coriandru si busuioc si presaram peste carne, paste sau chiar mese congelate. Este un mod sigur de a îmbrăca sosul de paste sau pizza congelată.
Nu ...
Lasă o cină înghețată să stea singură! Dă-i un „makeover proaspăt” servindu-l cu legume aburite sau o salată aruncată cu sos de casă. Scoateți mesele congelate din recipiente de plastic și serviți-le pe farfurii reale - chiar și ceva minor ca acesta poate oferi o cină înghețată o senzație proaspătă.
Do…
Fă-ți resturile proaspete transformându-le în ceva nou. Transformați restul de orez în delicios orez prăjit ambalate cu legumele tale preferate, folosește carne și legume fierte într-un mod distractiv și delicios Gratar mongol, sau transforma asta friptură rămasă într-o salată sau sandviș senzațional.
Nu ...
Lăsați masa să gătească sau să stea prea mult înainte de servire. Poate fi greu să ajungi la momentul potrivit, mai ales dacă ai mai multe articole care gătesc simultan. Asigurați-vă că aveți totul pregătit și tocat înainte de a începe să gătiți, ceea ce vă va ajuta să asigurați o sincronizare bună. Faceți o listă cu ce să faceți și începeți cu elementul care durează cel mai mult timp pentru a găti. Când lucrurile sunt gata, păstrați-le calde într-un cuptor de 200 grade F sau pur și simplu acoperiți vasele cu un prosop sau folie până la masă.
Do…
Utilizați mesele și ingredientele congelate ca bază pentru o masă sănătoasă. Aburiti rapid legumele congelate pentru o parte rapida si usoara, sau amestecati-le cu alte ingrediente pentru un pilaf de orez proaspat si delicios sau o caserola. Luați mac și brânza pregătite și amestecați legumele pentru un meniu mai sănătos.
Nu ...
Gateste-ti mancarea. Nu este nimic mai rău decât o bucată de carne complet uscată sau legume înmuiate. Păstrați-l proaspăt, folosind un termometru pentru a monitoriza coacerea cărnii și scoateți-l cu câteva minute mai devreme, deoarece va continua să gătească chiar și când este scos din cuptor. Când aburiți legumele, îndepărtați-le de pe foc atunci când sunt fragede până la mușcătură, dar încă au crocante și treceți-le sub apă rece, astfel încât să-și păstreze culoarea vibrantă.
Do…
Asigurați-vă propriile mese congelate în avans pentru o masă rapidă și proaspătă într-un vârf. Prepararea propriilor mese congelate este ușoară și, în cele din urmă, mult mai proaspătă decât mâncărurile congelate cumpărate, deoarece aveți control complet asupra a ceea ce se găsește în ele.
Aflați cum să vă creați propria mese congelate >>
Mai multe sfaturi de masă
Congelatorul potrivit: Cum se prepară mese congelate cu conținut scăzut de grăsimi acasă
5 mese ușoare (dar sănătoase!) De familie
Încălzirea plăcilor înghețate cu vin
