Crostini de cartofi dulci: rețeta de aperitiv dulce și sarat a lui Nancy Fuller - SheKnows

Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.

Ziua Recunoștinței este aproape și am visat la toate garniturile, la curcan suculent, și plăcintele dulci care ne vor decora mesele în doar câteva săptămâni scurte. Dar există un lucru de care se pare că uităm mereu: aperitive. La urma urmei, oaspeții vor avea nevoie de ceva de gustat în timp ce masa principală se gătește, mai ales dacă veți servi cocktailuri sau vin. Dar mai degrabă decât (sau în plus față de) un simplu platou de brânză și biscuiți, de ce să nu faceți Nancy FullerCrostini de cartofi dulci, dulci și sărati, pe care judecătorul și gazda Food Network le-a împărtășit Instagram? Este încărcat cu aromele de toamnă pe care le iubim, iar combinația de cartofi dulci moi, brânză cremoasă de capră și nuci pecan confiate crocante este de neuitat. Nu ne-am aștepta la nimic mai puțin de la autorul Reguli de fermă: mese simple, de sezon pentru întreaga familie.

Vezi această postare pe Instagram

O postare distribuită de Nancy Fuller (@fullerfarmer)

În ciuda cât de complexe sunt aromele din asta Aperitiv de Ziua Recunoștinței rețeta sunt, de fapt, este destul de ușor de făcut. Cartofii dulci sunt tăiați rondele, stropiți cu zahăr de scorțișoară și apoi prăjiți în ulei de măsline până se înmoaie. În timp ce cartofii se prăjesc, Fuller face un topping tartinabil amestecând brânza de capră cu smântână groasă și miere, pentru a face o bază bogată, acidulată și dulce pentru celelalte ingrediente.

Rotunzile de cartofi dulci prăjiți sunt unse cu brânză de capră cu miere, apoi sunt acoperite cu afine uscate, nuci pecan confiate și un strop de miere.

Așa cum este, această rețetă de aperitiv este o uluitoare. Dar există o mulțime de moduri în care ne putem gândi să adăugăm câteva rotiri suplimentare acestui starter gustos. Proscuitto crocant sau lardon cu slănină ar fi un plus delicios, iar schimbarea mierii fierbinți cu obișnuită ar adăuga o căldură plăcută pentru a echilibra bogăția dulce a rețetei. Practic, există o mulțime de moduri de a vă face această rețetă de aperitiv, ceea ce o face să fie o încercare obligatorie în cărțile noastre.

Înainte să pleci, verifică galeria noastră:

Urmărește: Cum să faci rulouri de lasagna umplute de la Giada De Laurentiis

Povestea înrudită. Cumpărătorii maturi spun că acest fard cremă de 5 USD cu peste 29.000 de recenzii de 5 stele este o „bijuterie din mers pentru purtătorii de machiaj”