Vrei să-ți dai seama ce desert să aduci la adunarea familiei tale de Ziua Recunoștinței? Martha Stewart are răspunsul. Placinta cu strudel cu cireșe și brânză a lui Stewart este departe de plăcinta tradițională (și uneori plictisitoare!) cu dovleac sau cu mere, iar familia ta poate fi prea impresionată pentru a o tăia - este atât de drăguță!
„Este dificil de determinat care element din această plăcintă cu strudel cu cireșe și brânză este mai atrăgător din punct de vedere vizual: crusta răsucită inspirată de dafin sau umplutura marmorată cu cremă și fructe”, legendă de pe oficialul Martha Stewart. Instagram citește. „Lăsând deoparte estetica, aroma este următorul nivel – ricotta cremoasă se îmbină cu cireșe în acest desert plăcut mulțimii de Ziua Recunoștinței.”
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Plăcinta cu strudel este un fel de încrucișare între un cheesecake și o tartă cu fructe și pare înșelător de greu de făcut.
Crusta este o foaie de aluat foietaj cumpărat din magazin, tăiată și împăturită astfel încât să creeze acel detaliu complicat în partea de sus și de jos. Iar umplutura de cheesecake este făcută dintr-un amestec simplu de cremă de brânză și ricotta și accentuată cu un sos de vișine care se îmbină folosind vișine congelate (și fără sâmburi) cu doar puțină făină căldură. Puteți marmora siropul de vișine în umplutura de cheesecake folosind un cuțit sau o scobitoare pentru a crea acel efect de artă abstractă.
Luați rețeta completă Site-ul web al Marthei Stewart și uită-te la videoclipul super util inclus cu rețeta care îți arată cum să recreezi această crustă impresionantă și te poartă pas cu pas prin procesul de coacere.
Treci, plăcintă cu dovleac. Acum aveți o concurență serioasă de Ziua Recunoștinței.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
