Hrănirea unei familii ocupate poate fi o provocare. Hrănirea unei familii agitate îi poate face pe cei mai puternici părinți să vrea să renunțe. Pe lângă faptul că îți dai seama ce să mănânci, este dificil să găsești modalități creative de a-ți aduna grămada împrăștiată suficient de mult pentru a te bucura de o masă împreună. Descoperirea modului de pregătire a unei mese care nu ți-a fost înmânată printr-o fereastră pe care toată lumea va mânca fără plângeri adaugă încă un element de stres părinților a căror răbdare este deja uzată subţire.
Pregătirea meselor multiple, mituirea copiilor să mănânce sau restricționarea privilegiilor în funcție de cantitatea consumată la cină sunt doar câteva dintre tacticile folosite de părinți disperați să organizeze mese consistente în familie - dar sunt acestea potrivite cele?
Ora cinei este importantă pentru dezvoltarea copilului. Beneficiile de a lua cina împreună sunt adesea împiedicate de copiii care protestează că nu vor să mănânce ceea ce este servit sau că ei se joacă cu mâncarea la masă. Iată câteva sfaturi pentru ca timpul mesei să fie mai puțin o bătălie a voințelor.
|
Ești bucătar la scurt timp?
Cei care mănâncă pretențioși sunt mai puțin provocatori atunci când părinții lor știu cum să-i gestioneze. Angela Lemond, un dietetician înregistrat la Centrul Medical pentru Copii din Dallas, Texas, spune: „Părinții nu ar trebui să pregătească mai mult de o masă odată. Acest lucru îi transmite copilului un mesaj că poate conduce spectacolul, iar copiii trebuie să învețe un anumit grad de compromis ca instrument pe care îl pot scoate în lume.”
În loc să pregătești o masă specială pentru copilul tău, separată de a ta, încearcă să servești o cină care are un antreu, două garnituri și o salată și/sau pâine. În acest fel, toată lumea are ceva de mâncare, chiar dacă este pâine și morcovi proaspeți. „Copiii nu vor deveni sub hrăniți dacă mănâncă doar salată și pâine la cină. Alte mese din timpul zilei pot compensa faptul că nu consumă proteine, calciu sau orice le lipsește la o masă”, spune Lemond.
O altă opțiune este servirea mesei în stil bufet, permițându-i copilului să previzualizeze totul și să decidă ce vrea să încerce mai întâi.
Oferă-i copilului tău posibilitatea de a alege un fel de mâncare care va fi servit în timpul cinei pentru a-i atenua și mai mult pretenția. „Chiar dacă copilul tău alege sos de mere sau macaroane în fiecare seară, știind că are puțin controlul asupra a ceea ce este servit îl poate ajuta să accepte să mănânce celelalte alimente care sunt servite”, adaugă Lemond.
„Deși nu aș recomanda satisfacerea fiecărui capriciu, părinții trebuie să respecte faptul că fiecare copil poate avea gusturi și dorințe puternic diferite. Acestea trebuie respectate și înseamnă că s-ar putea să fie nevoie să fie pregătite varietăți ale unei mese, astfel încât copiii să nu fie simțiți-vă doar mulțumit, dar nu vă simțiți anxioși la fiecare masă”, spune psihologul și autoarea Dr. Susan Bartell, doctorat. din Port Washington, New York, care este specializată în probleme legate de alimentația copilăriei.
Jucând jocuri cu răbdare
Mâncătorii pretențioși trebuie să fie ajutați să-și extindă gustul. „Mulți copii trebuie să fie expuși la un aliment nou de cel puțin 15 ori la rând înainte să le placă”, spune dr. Bartell. Răbdarea și determinarea părinților sunt necesare pentru a ajuta copilul să guste din nou o mâncare de mai multe ori până când copilul se obișnuiește și începe să se bucure de ea. Alegeți alimente practice care să vă ajute copilul să învețe să mănânce, mai degrabă decât alimente neobișnuite. „Fructele, legumele și proteinele comune sunt cele mai bune pentru început”, adaugă dr. Bartell.
Răsfățarea solicitărilor de a folosi ustensile separate pentru fiecare aliment și a nu lăsa alimentele să se atingă între ele pe farfurie ar putea ajuta la netezirea drumului către cină. „Le-am prezentat copiilor mei strugurii mov prezentându-i drept hrană magică”, spune Winter Prosapio din Porter, Texas. „Am făcut-o foarte mare și dramatică și am explicat că a mânca „struguri prințesă” este singura modalitate de a rămâne un prinţesă." Făcând apel la imaginația copilului dvs., serviți fulgi de ovăz pentru găsitorii de fosile cu fosile de stafide ascunse sub straturi de cereale.
Mâncând totul
Teraisa Rogers a avut dilema comună „mănâncă totul”. „Soțul meu obișnuia să mâncăm mâncarea și să le spună copiilor că trebuie să mănânce totul”, a spus mama din Carson City, Nevada. Crescând o familie amestecată de șapte copii, familia Roger și-a dat seama de valoarea de a fi pregătiți să-și ducă cuvântul. „Ei întrebau cu farfuria în mână: „Trebuie să termin asta?”. Știam că nu a urmat acest lucru este rău și am riscat să-i învățăm să mănânce chiar și atunci când nu le era foame sau nu se bucura de mâncare”, spune Rogers.
A oferi unui copil jumătate din ceea ce doriți să aibă și a-i permite să ceară o porție suplimentară îi învață pe copii despre controlul porțiilor și cum să evalueze ce vor să mănânce. „Una dintre fiicele noastre nu-i place porumbul; totuși, ea trebuie să mănânce câte un sâmbure pentru fiecare an de vârsta ei”, adaugă Rogers, oferind o sugestie utilă pentru a compromite mărimea porțiilor de alimente de care copiii nu le plac.
Mulți folosesc tactica „dacă mănânci totul din farfurie, poți avea desert”. „Acest lucru poate deveni extrem de nesănătos, poate forma obiceiuri alimentare proaste și oferă exemple distorsionate”, subliniază Lemond. „Copiii nu ar trebui să mănânce dincolo de a fi săturați doar pentru a avea mai multă mâncare, în special alimente cu zahăr.”
Experții în nutriție încurajează părinții să nu folosească mâncarea ca recompensă sau pedeapsă. „Forțarea copiilor să mănânce în exces poate duce la obezitate și la obiceiuri alimentare nesănătoase mai târziu în viață”, avertizează dr. Bartell – un sentiment repetat de Lemond.
Amy Hood, din Charlestown, Rhode Island, a pus în vigoare la masa familiei sale politica „mâncă până când îți este plin burta”. Mama a doi copii spune: „Nimeni nu trebuie să mănânce ceva ce nu-i place și nu a fost niciodată forțat să mănânce totul”.
Hood crede că mesele în familie sunt o chestiune de încredere - dacă părinții preiau controlul asupra alimentelor, ei nu au încredere în copiii lor pentru a alege alimente bune. „Trebuie să învețe să mănânce când le este foame și să se oprească când sunt sătui”, spune ea.
Insuflarea obiceiurilor alimentare sănătoase duce acum la adulți sănătoși mai târziu. Ajutați-vă copilul să facă alegeri sănătoase în timpul mesei - și evitați lupta de putere de noapte - făcându-l partener și poate folosind câteva trucuri pe parcurs.
