Prieteni, familie și sărbători — ce scuză mai bună pentru a avea un cocktail complet cu mâncare și vin delicios. E simplu! Doar puneți-vă o varietate de fructe roșii și albe cu gust minunat, cum ar fi Sauvignon Blanc, Zinfandel sau Shiraz (Syrah), și puneți-vă oaspeții să se servească singuri. Tot ce ai nevoie sunt niște pahare de vin universale și câteva tirbușoane. Această metodă economisește pe angajarea unui barman și creează o atmosferă mai relaxată și confortabilă. Pentru o adevărată deschidere a ochilor, încercați aceste combinații clasice.
Sugestii de mâncare și vinuri clasice pentru petreceri de vacanță
Stilton cu biscuiți
Vin: Porto este o alegere bună pentru această brânză bogată și înțepătoare.
Amestecul picant de nuci
Vin: Un vin spumant ușor dulce se potrivește bine cu nuci, iar dulceața vinului compensează condimentul.
Cocktail de creveți
Vin: Nuanțele de piersici ale unui Riesling ajută la gestionarea căldurii sosului de cocktail.
Plato de antipasto cu afumaturi, măsline și brânzeturi mature, tari
Vin: Valpolicella roșie, de greutate medie, echilibrează aromele îndrăznețe ale acestui fel de mâncare.
Prajituri de crab
Vin: Un Chardonnay cu nuanțe de unt completează bogăția fructelor de mare.
Păstrăv afumat pe vârfuri de pâine prăjită cu cr�me fraiche
Vin: Tonurile de plante și aciditatea Sauvignon Blanc asigură o potrivire armonioasă.
Prosciutto și pepene galben
Vin: Un vin spumant sec va completa frumos dulceata pepenilor galbeni.
