Dacă achiziționați un produs sau serviciu revizuit independent printr-un link de pe site-ul nostru web, SheKnows poate primi un comision de afiliat.
Dacă intenționați să vizionați Super Bowl duminică, sunt șanse să vă gândiți deja mâncarea pe care o veți prepara, servi și comanda pentru marele joc (Batoanele de mozzarella umplute cu salam ale lui Alex Guarnaschelli sunt cu siguranță în meniu). Dar comand livrări de mâncare Super Bowl Duminica poate fi o durere totală. Prețurile sunt mari, timpii de așteptare sunt scandalos și de nouă ori din zece dvs pizza ajunge rece. Cea mai bună parte a pizza este crusta caldă și brânza topită, așa că a lua pizza rece pentru cină în Ziua Jocului este un neîncepător (rezervăm pizza rece pentru micul dejun).
Soluția noastră? Faceți singur pizza acasă. Este surprinzător de ușor și puteți merge atât de aprofundat sau cât de relaxat doriți, făcând aluat de la zero și lăsându-l fermentați la rece în frigider timp de câteva zile sau doar obțineți aluat de pizza prefabricat de la magazinul alimentar sau preferatul dvs. pizzerie. Dar ceea ce te va ajuta cu adevărat să produci pizza de calitate la restaurant acasă este să te asiguri că ai echipamentul potrivit.
Piatra de pizza
Unul dintre cele mai importante instrumente pentru a face pizza bună acasă este o piatră de pizza. O piatră pentru pizza ajută la imitarea modului în care un cuptor de cărămidă gătește pizza și permite crustei să devină foarte crocantă pe fund înainte ca ingredientele de deasupra pizza să se ardă. Aceasta este antiaderent și este rezistent la grăsimi și arsuri pentru o curățare ușoară. Doar asigurați-vă că îl puneți în cuptor cât este rece, apoi lăsați-l să stea în cuptor în timp ce se preîncălzește.
Coji de pizza
Pentru a-ți pune pizza pe piatra de pizza, vei avea nevoie o coajă de pizza. Ne place designul coaja asta de pizza, deoarece mânerul se retrage atunci când nu îl utilizați pentru o depozitare ușoară. Practic, veți dori să stropiți coaja de pizza cu făină, porumb sau gris, apoi asamblați aluatul, sosul și toppingurile deasupra. Când cuptorul și piatra ta pentru pizza sunt preîncălzite, folosește doar coaja pentru a aluneca pizza nefiartă pe piatră. Apoi, când pizza este gătită, puteți folosi coaja pentru a ridica pizza de pe piatră și a scoate-o din cuptor,
Cutter Pizza Mezzaluna
Nu în ultimul rând, veți dori să vă tăiați pizza ca un profesionist. Puteți folosi un tăietor cu roată de pizza, dar noi preferăm a tăietor de pizza cu lamă balansoar în stil mezzaluna. Puteți exercita mai multă presiune asupra acestuia pentru a tăia cu adevărat crusta de jos și este, de asemenea, mai bine pentru pizza cu tone de toppinguri - uneori roțile de pizza sunt prea scurte și ajungem să primim brânză topită și sos pe degete când încercăm să ne tăiem. plăcintă. Mezaluna poate fi folosit și pentru o mulțime de alte lucruri, de la fac salate tocate la tăierea tăvilor cu brownies sau felierea puiului la grătar.
Desigur, dacă vrei să sari peste livrare și nu ai chef să faci pizza de la zero, poți oricând să gătești pune și o pizza înghețată pe piatra de pizza – ai putea fi surprins de cât de mai bună iese (poți vedea clasamentul nostru al celor mai bune pizza congelate aici).
Satisface-ți pofta de dulce cu mai minunate Articole de panificație Costco vazut in galeria de mai jos.
Urmărește: O pizza la grătar cu 5 ingrediente, care este mai ușoară decât comanda la pachet
