Este posibil să fi auzit sub-sandvișuri la care se face referire cu multe nume - hoagie, erou sau chiar grinder. Indiferent ce alegeți să le numiți, nu veți fi dezamăgiți de gustul acestor sandvișuri!
Poveste asemănătoare. Martha Stewart tocmai a împărtășit o rețetă italiană ușoară pentru a te scoate din vâlva de gătit de vară
Este nevoie doar de câteva ingrediente pentru a strânge împreună un sandviș plin în stil italian pentru cina de duminică. Această rețetă pentru subs cârnați la grătar cu ardei și ceapă va fi un succes cu familia. Aromele sunt clasice și nu este nevoie de multă muncă pentru a strânge împreună acest super sandwich!
Rețete de cârnați la grătar cu ardei și ceapă
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 4 legături de mezeluri în stil italian
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă albă mare, tăiată în fâșii
- 2 ardei grași roșii, membrana și semințele îndepărtate, apoi tăiate în benzi
- 1 ardei gras galben, membrană și semințe îndepărtate, apoi tăiate în benzi
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 cană sos marinara preparat
- 1 linguriță oregano uscat
- 4 sub chifle sandwich, despărțite pe lungime
- Parmezan ras pentru garnitură
Directii:
- Grătați cârnații la foc mediu-mare, rotind ocazional, până când sunt fierți. Scoateți-le de pe foc și păstrați-le calde.
- Adăugați uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mic. Când este fierbinte, adăugați ceapa și fierbeți câteva minute, amestecând, până se înmoaie.
- Adăugați ardeiul gras și usturoiul în tigaie și continuați să gătiți, aproximativ 3 minute, până când ardeii se înmoaie.
- Adăugați sosul de marinara și oregano în tigaie și gătiți timp de 3-5 minute, amestecând ocazional. Sosul ar trebui să acopere aproape ceapa și ardeii. Adăugați apă în sos, câte o dată, dacă doriți să o subțiați ușor.
- Scoateți amestecul de sos de pe foc. Împărțiți-l uniform între chifle. Puneți puțin din amestec pe jumătatea inferioară a fiecăruia, adăugați o legătură de cârnați, apoi adăugați mai mult din amestecul de sos peste partea de sus a cârnaților.
- Se ornează cu parmezan ras și se servește cald.
Serviți un sub clasic!
Mai multe rețete de duminică la cină
Salată de pui cu cireșe împachetată
Paste cu pesto de rucola și pui la grătar
Sandvișuri de pui la grătar din Texas
