Dacă nu ați făcut-o încă, este timpul să începeți grătarul. Dacă sunteți în căutarea unei mese minunate de luni fără carne pentru a face în doar puțin timp (cu comoditatea de grătarul), ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă de somon la grătar cu glazură portocaliu-miso și lipicioasă neagră orez. Este o masă rapidă sănătoasă și delicioasă.
Ce avem la cina?
Luni sunt suficient de greu pentru a trece fără întrebarea dureroasă care se ascunde toată ziua: „Ce ar trebui să fac pentru cină?” Această rețetă, care include un orez lipicios negru cu gătit rapid, este excelentă pentru un Luni fără carne masă sau chiar pentru o cină specială.
Grill, întâlnește somon
Mai multe componente fac ca această masă să fie excelentă. Glazura de inspirație asiatică este minunată, cu explozia sa de citrice și ghimbir zesty. Este cam dulce, dar încă mai mușcă. Grătarul somonului face ca gătitul să fie o briză și, dacă decideți să includeți o garnitură vegetală, cum ar fi sparanghelul, care poate fi și la grătar, este chiar mai bine! Să nu uităm că tăierea cărnii din mese, chiar și o zi pe săptămână, poate fi bună pentru sănătatea ta și pentru mediu.
Mâncare panasiatică naturală și convenabilă
Ce îi conferă acestui fel de mâncare atmosfera extra exotică (și sănătoasă)? The Rice Express Annie Chun Rice Black Pearl Sticky Rice. Orezul negru a intrat în scenă în ultima vreme și poate fi o schimbare frumoasă de ritm față de orezul alb. Cu toate acestea, versiunea cu gătit lent poate dura aproximativ 30 de minute până la gătit. Este bine când ai timp. Când nu o faceți, Rice Express Rice Pearl Black Pearl de la Annie Chun este soluția perfectă. Produsele Annie Chun oferiți consumatorilor o gamă de opțiuni de masă pan-asiatice convenabile, cu un gust excelent, inclusiv multe dintre acestea fără gluten, vegetariene și organice.
Orezul lipicios Black Pearl este pre-aburit fără adaos de ulei sau sare și este scăzut în grăsimi, totul natural și fără gluten. Una dintre cele mai bune piese: este gata, ieșită din cuptorul cu microunde, în aproximativ 90 de secunde. Două pachete de orez sunt suficiente pentru aproximativ patru porții.
Somon la grătar cu glazură portocaliu-miso și orez lipicios negru
Rețetă oferită de Apuca o farfurie
Ingrediente:
- 4 (6 uncii) file de somon
- 1/8 cană miso galben
- 1 lingură suc de portocale
- 1 linguriță mirin (vin de orez japonez) sau sherry uscat
- 1 linguriță sos de soia cu sodiu redus
- 1/2 linguriță zahăr brun
- Zest de jumătate de portocală
- 1/8 linguriță ghimbir proaspăt ras
- 2 pachete Rice Express Annie Chun Rice Black Pearl Sticky Rice
Directii:
- Într-un castron de dimensiuni medii, amestecați împreună miso-ul, sucul de portocale, mirinul sau sherry, sosul de soia, zahărul brun, coaja de portocală și ghimbirul proaspăt.
- Periați glazura peste partea fără piele a somonului.
- Așezați somonul pe grătar, cu pielea în jos și gătiți timp de aproximativ șase minute (deoarece fileurile noastre erau destul de groase, această perioadă de timp a funcționat bine. Dacă aveți bucăți mai subțiri, gătiți mai puțin timp). Chiar înainte de a răsturna fileurile, periați un pic mai mult glazură. Întoarceți și gătiți încă vreo două minute.
- Serviți cu sparanghel la grătar, sau leguma preferată, peste orez.
Luni par să te strecoare, ceea ce poate face ca masa să fie o provocare. Luni fără carne nu trebuie să fie dificile - aveți multe opțiuni delicioase și ușoare!
Mai multe rețete de luni fără carne pe care să le încercați:
Salată de ouă de avocado
Pasta orecchiette cu broccoli rabe
Luni fără carne în stil mediteranean
