Mai este luna națională de conștientizare a celiacă. Indiferent dacă sunteți nou sau nu într-un stil de viață fără gluten, este întotdeauna util să aveți resurse.
Ești nou la boala celiaca sau intoleranță la gluten? Chiar dacă nu sunteți, cu cât aveți mai multe instrumente pentru a afla mai multe despre boală și despre ce alimente și restaurante sunt lipsite de gluten, cu atât mai bine. În cinstea lunii mai, fiind luna națională a conștientizării celiacei, SheKnows ar dori să vă împărtășească câteva ghiduri din Triumph Dining.
Cumpărăturile s-au făcut mai ușoare
După cum probabil știți, glutenul poate fi găsit în multe alimente și produse diferite, de la ketchup și sos de soia la bomboane și condimente. Când lucrați la o rețetă și sunteți înșelați încercând să vă dați seama dacă marca preferată de amestec de budincă conține gluten, știm unde puteți apela pentru ajutor.
Faceți-vă lista de produse alimentare și plecați
Triumph Dining a publicat Ghidul alimentar esențial fără gluten, unde veți găsi aproximativ 44.000 de produse fără gluten enumerate (inclusiv nume de marcă și numeroase mărci de magazine importante) care se găsesc în majoritatea magazinelor alimentare tradiționale americane. De la lactate și produse din ouă la comoditate și alimente congelate la produse pe culoarul de copt, acest ghid vă poate ajuta cu planificarea meselor.
The Ghid alimentar este menit să fie un partener de cumpărături - trebuie totuși să rămâneți dedicat citirii etichetelor pentru a vă asigura că alimentele și produsele sunt fără gluten. Ca Ghid alimentar indică, indiferent cât de departe au ajuns produsele alimentare în etichetarea alimentelor, „precauția și bunul simț sunt încă vitale pentru noi luarea deciziilor." În cadrul ghidului sunt ușor de urmărit detalii despre cum să-l utilizați cel mai bine, limitările sale și importanța continuării educația personală.
Masa în oraș?
O altă resursă publicată de Triumph Dining (gândiți-vă să păstrați acest lucru în mașină sau să o aduceți în afara orașului) este Ghidul esențial al restaurantului fără gluten, ajunsă la a cincea ediție. Toate cele 50 de state sunt indexate și include 6.5000 de restaurante cu opțiuni de mâncare fără gluten. Ar trebui să verificați întotdeauna personal informațiile pe care le găsiți în Restaurant și Ghiduri alimentare (gândiți-vă la cât de des se schimbă meniurile restaurantului și personalul), dar aceste cărți vă oferă un pas uriaș în direcția corectă pentru a vă bucura de mese fără gluten.
Boala celiacă este o afecțiune în care dețineți cheile pentru o sănătate mai bună. Consultați-vă cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a deveni mai bine educați cu privire la starea dumneavoastră, dieta și sănătatea și bunăstarea personală.
Mai multe rețete fără gluten și ajutor
Sandwich de salată de curcan fără gluten
Opțiuni fără gluten pentru a lua masa
Pâine de porumb cu parmezan fără gluten
