Stroganoff cremos, visător
Această minune cu un singur fel de mâncare are o aromă consistentă, pământească, datorită ciupercilor. Familia dvs. va iubi această masă și nu va ști că este mult mai scăzută în grăsimi, deoarece schimbăm laptele integral cu degresat și iaurtul în stil grecesc Plann Dannon Oikos cu smântână. Cina nu a avut niciodată un gust atât de bun!
Ingrediente:
- 1 (12 uncii) ambalează tăiței de ouă cu cereale întregi
- 1 pachet de ciuperci proaspete, feliat
- 1 lingura unt tartinabil cu ulei de canola
- 2 linguri de făină universală
- 1 cană de supă de vită organică cu sodiu redusă
- 1 pachet de chiftele fierte congelate (de preferință curcan)
- 1 cană de iaurt simplu în stil grecesc Dannon Oikos
- 1/2 cană de lapte degresat
- 1 lingură de muștar Dijon
- 1/4 ceașcă de pătrunjel proaspăt, tocat
- Spray de gătit fără grăsimi
Directii:
- Aduceți tăiței din grâu integral la fierbere într-o oală mare cu apă sărată.
- Între timp, adăugați spray de gătit într-o tigaie mare pentru căldură la foc mediu-mare. Adăugați ciupercile în tigaie, acoperiți-le pentru a permite eliberarea lichidelor lor. Gatiti ciupercile aproximativ doua minute.
- Adăugați untul și făina răspândite în ciuperci pentru a le îngroșa, amestecând pentru a vă asigura că nu există bulgări.
- Adăugați bulionul de vită la amestec, dați-l la foc mare și aduceți la fierbere.
- Când amestecul de ciuperci fierbe, adăugați chiftelele în tigaie și acoperiți.
- Într-un castron separat, amestecați iaurtul, laptele, muștarul și pătrunjelul. Se amestecă acest amestec în amestecul de chiftele în timp ce este pe aragaz și se reduce focul la minim.
- Scurgeți tăiței și adăugați-i într-un castron mare de servire.
- Se toarnă amestecul stroganoff deasupra tăiței, aruncându-le ușor pentru a le acoperi. Se servește cald.
