Bucătarul José Andrés este o icoană din mai multe motive. Da, el este în mod clar un bucătar de talie mondială care poate pregăti un fel de mâncare care ți-ar doborî șosetele, dar este și unul dintre cei mai amabili și mai generoși oameni cu care am avut plăcerea să vorbim vreodată. În 2010, José Andrés a fondat Bucătăria centrală World — o organizație non-profit și non-guvernamentală dedicată furnizării de mese victimelor dezastrelor naturale. Recent, World Central Kitchen a anunțat chiar un angajament de un miliard de dolari repartizat în următorul deceniu pentru a sprijini comunitățile afectate de evenimentele meteorologice extreme cauzate de criza climatică.
Oameni din lume…Vești mari de făcut față provocărilor mari! @WCKitchen a lansat Fondul nostru pentru dezastre climatice – un angajament de 1 miliard de dolari pentru a ajuta oamenii răniți de vremea extremă cauzată de criza climatică. Aceasta este o luptă pentru ca oamenii flămânzi să poată mânca — sper să ni te alături! https://t.co/r0lTmMRM1Opic.twitter.com/aMRjyql9li
— José Andrés (@chefjoseandres) 5 noiembrie 2021
Am avut norocul să stăm și să vorbim cu bucătarul José Andrés și dat fiind faptul că vacanțele sunt potrivite după colț, am folosit ocazia pentru a-l întreba pe bucătar despre vacanța lui preferată (și cea mai puțin preferată). alimente. Nu, nu îl veți auzi menționând mâncăruri precum umplutura sau prăjitura cu fructe, ci mai degrabă mâncăruri tradiționale pe care le-a mâncat când a crescut în Spania, cum ar fi salsa rosa a mamei sale. Așa că, uită-te la videoclipul de mai sus pentru a-i auzi răspunsurile și, pentru că este sezonul dăruirilor, ia în considerare să faci o donație la World Central Kitchen a lui Andrés. Îl poți transforma chiar într-un cadou de sărbători pentru acea persoană imposibil de cumpărat de pe lista ta care are deja totul. Donațiile se pot face prin intermediul Site-ul World Central Kitchen.
Înainte de a pleca, verificați topul nostru infalibil cadouri de sărbători pentru absolut toată lumea de pe lista ta:
