Ești pe cale să-ți recâștigi puțin din timpul tău! Când banca de idei de cină este redusă, de ce să nu-i tratezi pe familie sau pe oaspeți cu niște cartofi la cuptor? Sunt rapide, ușoare și delicioase!
Cartofi smântână umplute
Dimensiunea de servire 4
Știi acele zile în care îți dorești ceva incredibil de mâncat, dar nu ai timp să o faci? Ceea ce căutați este un cartof copt bine făcut. Ai încredere în noi. Această rețetă este rapidă și ușoară, dar rezultatul este sooo împlinind. Aceasta este, de asemenea, vegetariană!
Ingrediente:
- 4 cartofi de copt medii
- 3/4 cană de smântână
- 1/4 ceașcă de unt, topită
- 3 tulpini de ceapă verde, tocate
- 2 linguri de mărar proaspăt, tocat
- Sare și piper, după gust
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Coaceți cartofii (întregi) 45 de minute.
- Odată răcit pentru a se manipula, tăiați cartofii în jumătate și scoateți carnea într-un castron mediu. Lăsați pielea intactă.
- Adăugați smântâna și untul la carnea de cartofi și amestecați cu ajutorul unui mixer (le face mai pufoase).
- Adăugați ceapa, mărarul, precum și sarea și piperul și amestecați cu o lingură de data aceasta.
- Așezați porțiuni generoase de amestec de smântână în cojile de cartofi.
- Coaceți încă 30 de minute. Ta-dah!
Bacsis
Dacă aveți un carnivor dedicat în mijlocul dvs., sfărâmați niște slănină în amestecul de smântână. Se adaugă puțin sumthin 'sumthin' la fel de mâncare.
Cât de realizat te simți acum? Acesta va fi cu siguranță un succes major la următoarea cină. Încercați, experimentați și spuneți-ne ce ați crezut!
Mai multe despre mâncare
Supă de dovlecei vegani cu nuci
Quinoa la micul dejun: în două moduri
Biscuiți vegani sănătoși cu ciocolată
