Simți asta? Temperaturile se racesc in sfarsit si aerul vioi de toamna este pe drum. Asta înseamnă că este timpul ca unul dintre ingredientele noastre preferate de toamnă să revină: merele! În acest sezon, știm că veți dori să faceți tot posibilul pentru unele dintre ele cele mai bune alimente reconfortante, ușor de preparat sau luminează sărbătorile ca Rosh Hashanah - și Martha Stewart tocmai a servit o altă rețetă uimitoare potrivită pentru toamnă cu dulciurile ei Raisin-Challah Apple Betty.
„Fanii de chipsuri și crumble de mere vor adora acest desert cald servit cu o lingură de înghețată de vanilie se topește încet peste cap”, a împărtășit Stewart pe contul ei de Instagram, alături de o fotografie a deliciului farfurie. „Acest desert este perfect pentru Rosh Hashanah deoarece reunește challah, mere și miere - toate simbolurile norocului în Anul Nou. Sfat pentru pregătire: Coaceți betty-ul cu o zi înainte, răciți complet și acoperiți. Apoi se încălzește la cuptorul mic înainte de servire.” Ținând cont de cuvintele de înțelepciune culinară ale lui Stewart, despre care puteți găsi mai multe în viitoarea sa carte de bucate
Deserturi cu fructe ale lui Martha Stewart: peste 100 de moduri delicioase de a savura tot ce este mai bun din fiecare sezon: o carte de copt, hai sa despartim aceasta reteta.Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Martha Stewart (@marthastewart)
Primul pas și cel mai esențial pe care veți dori să-l faceți este preîncălzirea cuptorului la 375 de grade Fahrenheit. Apoi, ungeți o tavă de copt de 8 × 8 inci cu unt. În continuare, veți dori să amestecați zahărul brun, scorțișoara și sarea, în timp ce într-un alt castron mai mare, veți arunca mere cu oțet, cidru și miere. Odată ce amestecul de mere este complet, puneți 1/3 din amestec în tava de copt, apoi adăugați 1/3 din amestecul de zahăr deasupra.
Apoi, veți dori să aruncați cuburile de pâine la alegere cu unt și cidrul rămas și să adăugați acest amestec de pâine peste amestecul de mere/zahăr deja în vasul de copt. Apoi, este timpul pentru câteva straturi - adăugați 1/3 din amestecul de mere, apoi 1/3 din amestecul de zahăr, urmat de amestecul de cuburi de pâine.
Terminați amestecul pentru copt cu ultimele stropi de amestec de zahăr și câteva migdale, înainte de a adăuga un strat liber de folie tapetată cu pergament. Coaceți întregul vas până când merele din centrul amestecului sunt fragede, iar cele de pe margini clocotesc. Scoateți capacul de folie de pergament și coaceți până când blatul este frumos și crocant. În cele din urmă, lăsați Raisin-Challah Apple Betty să se răcească înainte de a-l servi cu marca dvs. preferată de înghețată de vanilie. Cu această rețetă, vei fi pâinea prăjită a livadei de meri!
Obțineți rețeta completă de la Martha Stewart.
Înainte să pleci, verifică prezentarea noastră de diapozitive de mai jos:
