După o săptămână în care te-ai trezit în zorii zilei, când ai bătut un bar de granola și o ceașcă de cafea și te-ai întrecut pentru a te conecta la serviciu, nimic nu este mai bun în weekend decât un lung, îndelet, târziu gustare. Dar, deși ne place să mâncăm brunch-ul, prepararea acestuia poate adăuga mai mult stres la ceea ce se presupune a fi o experiență de luat masa relaxantă. Din fericire, Jamie Oliver intelege asta. Știe un lucru sau două despre mesele rapide și ușoare și despre această rețetă de quiche din blender cea mai recentă carte de bucate a lui Împreună este doar atat. Puteți face o parte sau tot din timp din timp, așa că, atunci când este timpul pentru brunch, practic trebuie să vă concentrați doar pe șezut și pe mâncat, nu să vă luptați pentru a crea un picnic. sos olandez sau faceți pe loc un produs de patiserie perfect.
Misiunea noastră la SheKnows este de a împuternici și de a inspira femeile și prezentăm doar produse despre care credem că le vei iubi la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă cumpărați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision din vânzare.
Vezi această postare pe Instagram
O postare distribuită de Jamie Oliver (@jamieoliver)
Acum, nu auzisem niciodată de un blender quiche înainte, dar Oliver îl folosește cu mare efect. Nu numai că amestecarea ouălor și a altor ingrediente de umplutură oferă quiche-ului o textură plăcută și netedă, dar ajută și la încorporarea tuturor ingredientelor, astfel încât fiecare mușcătură este plină de aromă.
Pentru a face quiche-ul, mai întâi va trebui să amestecați o crustă simplă de patiserie. Coaceți crusta la orb într-o Tavă de tartă de 9 inci cu fund detașabil până când devine auriu, ceea ce îl va împiedica să se ude când coaceți umplutura de quiche, apoi lăsați-o să se răcească. Puteți face acest lucru cu o zi înainte - fie amestecați aluatul și lăsați-l la frigider peste noapte și continuați mâine, fie întindeți-l și coaceți-l și păstrați-l pentru umplutură a doua zi.
Pentru a face umplutura, caliti fie dovleac sau ciuperci cu ceapa si usturoi pana se inmoaie si se caramelizeaza, apoi amestecati acele ingrediente intr-un blender de mare putere cu ouă, smântână și brânză cheddar. Acesta este modul în care obțineți quiche-ul să aibă aroma legumelor alese de dvs. la fiecare mușcătură - chiar ajută la încorporarea acesteia în ouă. Puteți face acest lucru înainte de timp, dacă doriți - lăsați amestecul de umplutură în borcanul acoperit cu blenderul în frigider până când sunteți gata de coacere, chiar și peste noapte, dacă doriți.
Umpleți crusta coaptă oarbă cu amestecul de ouă, prăbușiți peste niște brânză de capră și cimbru, apoi coaceți timp de 40 de minute.
Rezultatul este o quiche aromată, fragedă, cu o aluat de unt, infuzată cu aromă de ciuperci sau dovleac și nu trebuie să faceți nimic în ziua în care nu trebuie să puneți quiche-ul la cuptor pentru a găti. Dar dacă într-adevăr nu ești o persoană dimineață sau chiar la mijlocul zilei, poți găti întreaga quiche cu o zi înainte de brunch, apoi o poți mânca rece sau la temperatura camerei a doua zi și va fi la fel de bună.
În afară de a mânca la restaurant, brunch-ul nu devine mai ușor decât Jamie OliverRețeta de quiche pentru blender.
Înainte să pleci, verifică Rețetele ușoare de cină de seară de săptămână ale Inei Garten de mai jos:
Urmărește: O pizza la grătar cu 5 ingrediente, care este mai ușoară decât comanda la pachet
