Luni fără carne: pizza cu fenicul caramelizat și fontina - SheKnows

Pizza nu trebuie să fie îngrămădită cu o grămadă de toppinguri și o mare de sos pentru a avea un gust grozav. Această pizza unică, dar simplă, are o aromă deosebită.

Poveste asemănătoare. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă, brânză la Parmul de vinete

Pentru o luni fără carne, această pizza simplă este calea de urmat. Aromatică, această rețetă pentru fenicul caramelizat și pizza fontina nu include sos, dar nu veți rata.

Feniculul este o legumă care crește sub formă de bulb, cu mai multe straturi în interior și frunze cu pene deasupra. Are crăpătura țelinei și cea mai ușoară aromă de lemn dulce. Dacă nu vă place lemn dulce, nu vă faceți griji. Aroma feniculului nu este copleșitoare și, atunci când este caramelizată, devine ușor dulce.

Brânza Fontina este excelentă pentru pizza, deoarece se topește frumos și are o aromă ușoară, de nucă - combinația perfectă la fenicul pentru această pizza simplă. Aceasta ar putea fi noua mea pizza preferată. Are doar câteva ingrediente, dar este plin de aromă.

Reteta de pizza cu fenicul caramelizat si fontina

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 1 kilogram de aluat de pizza
• 1 lingura ulei de masline
• 2-1 / 2 căni (aproximativ 2 becuri mici) fenicul, capetele tăiate, tăiate în benzi subțiri
• 6 uncii de brânză fontina, mărunțită sau tăiată în felii subțiri
• 2 catei de usturoi, tocati
• 1-1 / 2 linguri de cimbru proaspăt, tocat
• 1/2 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru măcinat
• Făină pentru a praf suprafața de lucru

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul în conformitate cu instrucțiunile pentru aluatul pe care îl utilizați.
2. La o tigaie mare la foc mediu-mare, adăugați uleiul de măsline. Când uleiul este fierbinte, adăugați fâșiile de fenicul. Adăugați sarea și piperul. Gatiti la mediu-inalt timp de aproximativ 5 minute, apoi reduceti focul la mediu.
3. Gatiti, amestecand des, timp de aproximativ 20 de minute in totalitate sau pana cand feniculul devine auriu si s-a caramelizat.
4. Aproximativ la jumătatea fierberii feniculului, adăugați usturoiul și cimbru în tigaie.
5. Pe o suprafață ușor făinoasă, rulați aluatul de pizza într-o rundă de 10 inci. Puneți brânza peste aluat, apoi acoperiți-o cu feniculul caramelizat.
6. Coaceți conform instrucțiunilor pentru aluat sau până când devine auriu și brânza s-a topit.
7. Scoateți din cuptor. Lăsați pizza să se răcească ușor, apoi tăiați-o în bucăți și serviți-o caldă.

Aruncați în jurul ideii unei pizza simple, dar aromată.

Mai multe rețete de luni fără carne

Salata zeiței verzi se înfășoară
Prăjituri fără minte, cu o ușoară rémoulade
Salată de paste cu năut și pesto cu spanac