Sosul de ciocolată-espresso stropit pe gelato de casă este desertul italian al viselor tale - SheKnows

Acest desert țipă în Italia. Espresso și gelato - trebuie să spun mai multe?

Există două lucruri care sunt fundamentale în Italia: espresso și gelato. Trebuie să le încercați pe amândouă când vizitați. De fapt, țara este presărată cu bare (pentru cafea) și gelataria (pentru gelato) în fiecare colț. Încercați să le numărați... Veți renunța pentru că sunt atât de multe. Dar sunt, de asemenea, decisiv de buni.

Poveste asemănătoare. Semifreddo-ul lui Giada De Laurentiis este versiunea italiană a unei prăjituri de înghețată și are un gust de perfecțiune literală

În acest desert, am pus împreună gelato și espresso într-un bol delicios. Cu siguranță vă veți bucura de ambele capse italiene într-o lingură. Și s-ar putea să fiți surprinși cât de ușor este să faceți gelato acasă.

Sos cald espresso-ciocolata pe reteta de gelat de vanilie de casa

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• Gelat de vanilie (vezi rețeta de mai jos)
• Sos cald espresso-ciocolata (vezi reteta de mai jos)
• 4 linguri de fistic zdrobit

Directii:

1. În vasele individuale de servire, scoateți niște gelatină de vanilie.
2. Se toarnă niște sos cald espresso-ciocolată pe gelato.
3. Se presară cu fisticul.
4. Serviți imediat.

Rețetă de gelat de vanilie

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 1 păstăi de vanilie
• 1 cană de lapte
• 1 cana crema
• 1/3 cană zahăr
• 3 galbenusuri de ou

Directii:

1. Feliați păstăia de vanilie în jumătate pe lungime. Răsturnați semințele cu vârful unui cuțit. Pus deoparte.
2. Într-o cratiță medie la foc mic-mediu, aduceți laptele și smântâna aproape la fierbere (asigurați-vă că amestecul nu fierbe), apoi adăugați semințele de vanilie. Lasă-l să se răcească.
3. În vasul unui mixer electric, amestecați gălbenușurile și zahărul până când amestecul devine cremos.
4. Se toarnă treptat amestecul de lapte și smântână în amestecul de ouă în timp ce bateți cu un tel de mână.
5. Lăsați amestecul să se răcească complet în frigider, apoi transferați-l la aparatul de înghețat.
6. Urmați instrucțiunile producătorului de înghețată pentru a face gelato.

Rețetă sos espresso-ciocolată

Serveste 4 persoane

Ingrediente:

• 1/4 cană espresso proaspăt făcut
• 1-2 linguri zahăr
• 2 uncii bloc de ciocolată, tocat grosier
• 1 lingurita de unt moale

Directii:

1. Într-o cratiță la foc mediu, adăugați apă la jumătate plină și aduceți-o la fierbere.
2. Așezați o cratiță mai mică în cratiță cu apă.
3. Topiți ciocolata în cratița mai mică, apoi adăugați espresso, zahăr și unt.
4. Amesteca bine.

Mai multe deserturi cu cafea

Rețetă irlandeză de fudge cu cremă de cafea
Rețetă linguri linguri de cafea cu latte
Rețetă de cafea cu migdale de mure