La aruncarea a petrecere de seara, satisfacerea tuturor nevoilor oaspeților dvs. este crucială. Și nu, nu vorbim doar despre mâncătorii pretențioși ai lumii (nu putem mulțumi pe toată lumea). Vorbim despre cei cu alergii la mancare.
Potrivit WebMD, doar aproximativ 4% dintre oameni au de fapt o alergie alimentară, dar 15% cred că o au. Aceasta înseamnă că trebuie să-i găzduiești pe cei care au alergii și pe cei care doar spun că au. Dacă intenționați să organizați o cină, este important să cunoașteți dieta oaspeților dvs. La urma urmei, ce distractiv este să mergi la o cină dacă nu ai nimic disponibil pentru a mânca? Mai jos sunt câteva îndrumări pentru a vă ajuta să navigați în tărâmul confuz al alergiilor alimentare înainte de a organiza următoarea petrecere.
Alergii severe
În primul rând, acomodarea celor cu alergii alimentare severe este a trebuie sa
- Dacă trimiteți invitații, cereți oaspeților să includă în RSVP orice alergii severe.
- Dacă pur și simplu inviți oameni prin telefon sau prin mesaj text, întreabă-i despre alergiile alimentare după ce știu dacă vor veni sau nu.
Alergiile severe sunt de cea mai mare importanță atunci când planificați o cină.
Oaspeți fără gluten
Bacsis: Dacă nu ești pregătit să gătești un meniu fără gluten, poți oricând să le ceri oaspeților să aducă un fel de mâncare cu ei.
Se pare că aproape toată lumea nu are gluten în zilele noastre. Pentru a-i găzdui pe cei care evită glutenul, fie pregătiți o masă care este în mod natural fără gluten, fie, dacă faceți un farfurie cu paste, gătiți paste fără gluten pe lângă pastele obișnuite și lăsați-vă invitații să aleagă oricare ar dori prefera. Cinele fără gluten în mod natural includ carne, legume, cartofi, orez brun, salate, hummus, quinoa și salată verde. În mod obișnuit, mesele care sunt în mod natural fără gluten sunt mai sănătoase decât omologii lor pline de gluten, care vor găzdui și cei care fac dietă din grup!
Alte alergii alimentare
Alte probleme comune de dietă pe care le puteți întâlni includ intoleranța la lactoză sau chiar vegetarienii. Cele care nu conțin lactoză sunt de obicei ușor de acomodat în timpul cinei, deoarece majoritatea articolelor de cină nu conțin lactate. Desertul, pe de altă parte, poate fi dificil. Vă recomandăm fructe proaspete cu ciocolată neagră rasă, prăjitură cu mâncare de înger sau plăcintă cu mere (doar asigurați-vă că crusta nu conține produse lactate). Pentru vegetarieni, faceți un fel de mâncare fără carne. Cel mai probabil, toată lumea va mânca în continuare preparatul fără carne, iar vegetarianul grupului va fi mai mult decât recunoscător!
Cel mai important, încercați să nu vă stresați pentru a vă adapta tuturor. Puteți cere oricând ajutor. Oaspeții tăi nu vor deranja să aducă un fel de mâncare sau două și vor fi fericiți că depui efortul pentru a-i găzdui.
Mai multe despre petreceri
Cele mai bune jocuri de cină
Luați-vă cina de la monoton la fabulos
Într-o murătură: Ce să faci dacă cina ta merge prost
