Inspirat de bunica mea, acest tort este ușor, pufos și plin de aromă bogată de ciocolată, cu o notă de tang din smântână. Este perfect pentru a distra sau doar pentru a vindeca acel dinte dulce.
Crescând, am fost cu bunica mea de cele mai multe ori. Ceea ce îmi amintesc că făcea și iubea cel mai mult era gătitul și coacerea. Îi plăcea să facă coptului acest tort ușor de smântână cu ciocolată pentru tatăl meu, dar de multe ori eu și surorile mele ajungeam la el înainte ca tatăl meu să o facă.
Acest tort este foarte ușor, cu ingrediente simple și este literalmente rezistent la eșecuri. Puteți folosi o tigaie Bundt pentru a pregăti acest tort sau puteți folosi două tigăi de pâine de dimensiuni normale, ceea ce este minunat pentru a oferi o pâine unui prieten sau a îngheța una pentru altă dată. Îmi place să servesc acest tort delicios de casă cu o păpușă de frișcă proaspătă.
Rețetă de tort Bundt cu smântână de ciocolată a bunicii
Bogat și ciocolată, acest tort ușor este perfect atunci când doriți un desert cu adevărat de casă, așa cum a făcut bunica. Se serveste cu frisca proaspata, daca se doreste.
Produce 1 tort Bundt sau 2 pâini
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de coacere: 45 minute | Timp inactiv: 30 minute | Timp total 1 oră 30 minute
Ingrediente:
- 2 bastoane unt nesărat, înmuiat
- 2 cani zahăr alb din trestie
- 1/2 lingura extract pur de vanilie
- 6 ouă organice întregi
- 1-1 / 4 cani smântână
- 2-1 / 2 cani de făină de tort, cernută
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare de mare
- 1-1 / 4 căni de cacao procesat olandez
- Frisca proaspata, pentru servire
Directii:
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F. Pulverizați ușor o tigaie Bundt cu spray antiaderent de gătit și puneți-o deoparte.
- Într-un castron, combinați untul și zahărul și, folosind un mixer manual, amestecați până când sunt ușoare și pufoase.
- La amestecul de zahăr și unt, adăugați vanilia, ouăle și smântâna. Se amestecă până când totul este neted și cremos.
- Într-un bol separat, adăugați făina de tort cernută, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea de mare și praful de cacao.
- Amestecați ușor și împăturiți ingredientele umede în ingredientele uscate.
- Se toarnă aluatul în tigaia Bundt și se coace timp de 45 de minute sau până când centrul tortului este gata.
- Scoateți din cuptor și lăsați tortul să se răcească pe o grătar pentru 30 de minute.
- Când sunteți gata de servit, tăiați și garnisiți cu friscă proaspătă, dacă doriți.
- Păstrați resturile într-un recipient etanș pentru 3 până la 4 zile.
Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.
Mai multe rețete de deserturi cu ciocolată
3 deserturi indulgente cu ciocolată
Biscuiți cu ciocolată
18 rețete de ciocolată fierbinte
