Gătește câteva complimente... este Pancake Tuesday!
Viața ar trebui să fie plină de mici sărbători, așa că începeți marți cu un zâmbet - și clătite! Este marți Pancake și fierbinte de pe grătar sunt unele plăcute familiei rețete de clătite vă puteți pregăti în mai puțin de 30 de minute.
Povestea înrudită. Acest pan de la Aldi transformă clătitele în opere de artă și copiii tăi vor fi atât de impresionați
Clătite simple de casă
Ingrediente:
- 1 cană de făină
- 1 lingură zahăr
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- puțină de sare
- 1 ou, ușor bătut
- 1 cana zeama
- 3 linguri de unt topit
Directii:
- Într-un castron mare, amestecați împreună făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Se amestecă oul și zeama în ingrediente uscate și se adaugă unt.
- Folosind o măsură de 1/4 ceașcă, turnați aluatul pe o tigaie sau un grătar fierbinte, răsucind când partea inferioară este maro auriu. Se servește fierbinte cu sirop de arțar.
- Pentru o variantă fructată, amestecați o ceașcă de fructe de pădure sau felii de banane în aluat înainte de a găti.
Clătite de afine cu hrișcă
Încercați aceste delicioase clătite cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu!
Ingrediente:
- 1/2 cană de făină de hrișcă
- 1/2 cană făină integrală de grâu
- 1 lingură zahăr
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță sare
- 1 ou, ușor bătut
- 1 1/4 cani zeama sau lapte acru
- 1 lingura ulei de gatit
- 1/4 linguriță vanilie
- 3/4 cană de afine, proaspete sau (decongelate) congelate
Directii:
- Într-un castron mediu, amestecați împreună hrișca și făina de grâu integral, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Se face o fântână în centrul amestecului de făină și se lasă deoparte.
- Într-un castron mic, combinați oul, zeama sau laptele acru cu uleiul de gătit și vanilia. Adăugați acest amestec dintr-o dată la amestecul de făină și amestecați până când tocmai se combină. Acum amestecă afine.
- Pe o plită ușor unsă la foc mediu, se toarnă 1/4 cană de aluat într-un cerc cu diametrul de 4 inci. Gatiti 1-2 minute pe fiecare parte si serviti imediat.
Clătite proaspete de porumb
Folosiți rețeta de bază de clătite din zeama de unt și adăugați o întorsătură savuroasă!
Ingrediente:
- 1 ou
- 1 cană de lapte
- 2 linguri de unt topit sau margerină
- 1/8 linguriță piper
- 2 căni de porumb, proaspăt sau (decongelat) congelat
- 1/4 cană de ceapă verde feliată subțire
- 1/4 cană ardei roșu sau verde tocat
- aluat de bază pentru clătite din lapte (rețetă de mai sus)
Directii:
- Într-un bol de amestecare, combinați oul bătut, laptele, untul topit și piperul. Adăugați în aluatul de clătite din zeama și amestecați pentru a combina.
- Puneți porumbul, ceapa verde și ardeiul dulce.
- Gatiti la foc mediu pana se rumeneste, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
Acestea sunt superbe acoperite cu unt de plante!