Condimentarea cartofilor coapte cu somon afumat, păpuși de ricotta și cremă de fenicul sălbatic îi face extraordinar de delicioși!
Poveste asemănătoare. Cartofii cu 3 ingrediente de lămâie ai lui Jamie Oliver sunt preparatele secundare pe care le veți face toamna
Gătirea cartofilor în folie captează umezeala din interior și este una dintre numeroasele modalități de a le savura. Aceasta este o rețetă foarte simplă, care nu necesită mult efort de la o persoană ocupată ca tine. Pur și simplu acoperiți-le cu un amestec de ricotta și somon afumat, iar masa dvs. extraordinar de delicioasă este servită!
Cartofi coapte cu folie cu rețetă de somon, ricotta și fenicul sălbatic
Serveste 4 persoane
Ingrediente:
- 4 cartofi mijlocii până la mari, cu coaja, curățați și uscați
- 4 bucăți de folie de aluminiu
- Ulei de măsline extravirgin (sau ulei de măsline)
- 4 uncii de ricotta
- 1-1 / 2 uncii de cremă
- 1/2 linguriță semințe de mac
- 1 lingură de fenicul sălbatic, tocat mărunt
- 1 lingura coaja de lamaie, tocata marunt
- 1/2 lămâie, sucată
- Sare si piper
- 4 felii de somon afumat
Directii:
- Periați cartofii cu ulei de măsline extravirgin. Înfășurați fiecare cartof într-o bucată de folie de aluminiu.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 450 de grade F timp de 1 oră sau până când cartofii sunt fierți. Rețineți că timpul de gătit variază în funcție de mărimea cartofilor.
- Într-un castron mic, amestecați ricotta, smântâna, semințele de mac, fenicul, coaja de lămâie, sarea și piperul. Pus deoparte.
- Strângeți lămâia pe feliile de somon. Pus deoparte.
- Când cartofii sunt fierți, deschideți folia, apoi tăiați-o la jumătate prin mijloc. Se presară sare.
- Puneți o lingură de cremă de ricotta apoi puneți o felie de somon. Garnitură.
Mai multe rețete coapte cu folie
Rețetă pește și legume în folie
Vin păstrăv în abur în rețetă folie
Rețetă de friptură în oală
