Cum să faci cumpărături pentru vitamine și suplimente, în funcție de dieta ta – Pagina 3

Pescatarian

Imagine încărcată leneș — *Imagine: Shutterstock. Design: Ashley Britton/SheKnows.*

Pescatarianismul este asemănător cu dietele vegetariene și vegane, cu excepția faptului că permite în mod expres consumul de pește și (uneori) fructe de mare. La fel ca vegetarienii, mulți pescatari mănâncă ouă și produse lactate. Dar unii nu o fac, în schimb se abțin de la consumul de produse de origine animală - cu excepția peștelui și (din nou, uneori) a fructelor de mare.

Povestea înrudită. Ce sunt exact ceramidele și de ce sunt atât de importante pentru pielea bebelușului?

Deoarece pescatarii pot mânca pește, primesc o mulțime de nutrienți care lipsesc din dietele vegane și vegetariene. Scoici, păstrăv, somon, ton și eglefin pot fi surse excelente de vitamina B12. Toate tipurile de pește și fructe de mare - în special somon, macrou, ton, hering și sardine - oferă acizi grași omega-3. Stridiile sunt o sursa excelenta de zinc, iar homarul și crabul oferă și o parte din el. Se găsește fier în stridii, sardine și ton. Și doar un sfert de linguriță de sare de mare vă va oferi iod adecvat pentru ziua. În plus, deoarece produsele lactate - cum ar fi iaurtul, brânza, laptele și înghețata - sunt bogate în calciu, pescatarii care mănâncă produse lactate pot obține și o mulțime de asta.

click fraud protection

Singura capcană potențială a pescatarianismului este excesul de mercur, o substanță toxică care se găsește adesea în pește și fructe de mare. In conformitate cu Institutul Național de Științe ale Sănătății Mediului (NIEHS), consumând în mod regulat cantități mari de conserve de pește crește riscul unei persoane de expunere la mercur. Acest lucru este deosebit de îngrijorător pentru femeile însărcinate și care alăptează, deoarece expunerea la mercur poate dăuna copiilor, conform NIEHS.

Din această cauză, cel Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) recomandă limitarea consumului de pește la 12 uncii (aproximativ două mese) în fiecare săptămână. FDA recomandă, de asemenea acordând prioritate peștilor care au un conținut scăzut de mercur - cum ar fi creveții, tonul alb conservat, somonul, pollockul și somnul - peste cei care sunt înalți în ea - cum ar fi rechinul, peștele-spadă, macroul și peștele.

Luați în considerare să discutați cu furnizorul de asistență medicală primară despre consumul de pește pentru a vă asigura că primiți suficienți nutrienți, limitând în același timp expunerea la mercur. Dacă decideți să reduceți aportul de pește, poate doriți să luați în considerare suplimentarea unora dintre nutrienți Altfel ai obține din acel pește - inclusiv vitamina B12, vitamina D, acizi grași omega-3, zinc, fier și iod. Din nou, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a determina ce este potrivit pentru dvs.