2
Mousse de ch-avocado
Poveste asemănătoare. Vinejea milaneză a lui Jamie Oliver este o alternativă crocantă și brânză la Parmă de vinete
Dimensiunea de servire 4
Combinația de ciocolată și avocado este divină. Această delicioasă mousse netradițională este o modalitate excelentă de a satisface aceste pofte cu beneficiul suplimentar al câtorva nutrienți esențiali.
Ingrediente:
- 2 avocado copt
- 1 cană chipsuri de ciocolată semidulce
- 1/2 cană de lapte de cocos
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3-4 linguriță de nectar de agave
- Un vârf de cuțit de sare
- Fulgi de cocos (opțional)
Directii:
- Într-o cratiță, combinați chipsurile de ciocolată și laptele de cocos la foc mediu. Se amestecă bine și se lasă să se răcească.
- Tocăm avocado, spărgeți-le cu o furculiță și amestecați-le împreună cu vanilie, agave și sare până se omogenizează. Adăugați amestecul de ciocolată-lapte de cocos până obțineți o textură cremoasă.
- Se toarnă amestecul în ramekins și se pune la frigider timp de o oră sau două, până când mousse-ul este ferm. Sapa!
Notă: Dacă avocado-ul dvs. nu este maturitatea dorită, adunați bucățile de avocado tocate în folie de aluminiu și introduceți-le în cuptor la 375 grade F până se înmoaie.
